_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
6990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 6990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
3,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
139800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Zwilling Pro-kniven, en nödvändighet i köket
9 cm rakt smidd knivblad - Hårdhet -+56/58 HRC, lätt att slipa
Rostfritt stål berikat med krom och kol: långvarig skärpa
FRIODUR kallhärdning: ökad korrosionsbeständighet + hållbarhet
V-kantprofil med 30° kumulativ vinkel: utmärkt skärkvalitet
Finskuret brätte: exakt, behaglig hantering
Svart syntetiskt handtag - 3 nitar fäster bladet med full tånge
Tillverkad i Tyskland - Idealisk för professionella kockar
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Zwilling , en tysk knivtillverkare som varit verksam sedan mitten av 1700-talet, har samlat på sig många års erfarenhet för att idag kunna erbjuda dig köksknivar med högsta tillförlitlighet och effektivitet. Zwillings Pro-serie har utformats för att tillgodose behoven hos både proffs och hemmakockar. Dessa knivar är ergonomiska, högpresterande och snygga!
Den här skalkniven används ofta i köket. Dess raka blad gör att du kan skala frukt och grönsaker med största noggrannhet. Du kan också skära dem med precision.
Det 9 cm långa bladet är tillverkat av kol- och kromberikat rostfritt stål. Detta förbättrar ytterligare knivens korrosionsbeständighet och hårdhet.
Det uppnår en hårdhet på mellan 56 och 58 HRC, så eggen förblir markerad, men stålet är fortfarande lätt att underhålla, till exempel med ett skärpstål.
Dessutom har detta blad smidits med Zwillings egen SIGMAFORGE-process: bladet formas i ett enda stycke stål, vilket undviker för många stickpunkter och därmed ökar knivens styrka och balans.
Stålet härdas sedan med FRIODUR-metoden: det sänks ned i is för att temperaturen ska sjunka mycket snabbt. Detta ökar stålets styrka och hårdhet ytterligare, vilket ger en oklanderlig finish. Den här tekniken gör också att skäret blir perfekt och får en lätt smidighet som gör det behagligt att använda.
Slipningen utförs med en V-Edge-profil (dvs. en "V"-form), med 15° på varje sida av bladet (totalt 30°). Skäreggen är vass och konkurrerar till och med med vissa japanska knivar!
Övergången mellan blad och handtag utgörs av ett lätt böjt bolster som är mjukt och behagligt i handen (en innovation från varumärket).
Handtaget är tillverkat av svart syntetmaterial och har 3 nitar för att fästa bladet med full tånge. Komforten är optimal för både vänster- och högerhänta användare.
Utöver sin prestanda är denna serie knivar också anmärkningsvärd för sin stil, skapad av den italienska designern Matteo Thun. Designen på dessa knivar är naturligtvis ergonomisk, men det går inte att förneka att den ger serien en extra cachet. Helt enkelt tidlös!
För att ta hand om din kniv rekommenderar vi att du handtvättar den och torkar den med en mjuk trasa för att bibehålla dess utseende och prestanda.
För att komplettera den här kniven, ta en titt på hela sortimentet av Zwilling Pro-knivar!
Du kanske också gillar
