_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
16990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 16990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
8,50 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
339800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Setti, joka sisältää 2 tärkeintä keittiöveitsiä!
Taotut terät hiili/kromilla rikastettua terästä.
Rockwellin kovuus -+56/58 HRC: helppo terän ylläpito.
FRIODUR-karkaisu: jääjäähdytetty teräs (lisää lujuutta).
Lopullinen teroitus V-reunaprofiili, jossa on 15°:n reunakulma.
Kahvat mustaa synteettistä materiaalia, kaareva pultti + 3 kiinnitysniittiä.
Soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön - Made in Germany
Katso täydellinen koostumus alla
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Zwilling Pro -keittiöveitsisarja on suunniteltu niin ergonomiseksi kuin tehokkaaksi, ja se soveltuu sekä ammattikäyttöön päivittäin että kotikäyttöön.
Tässä veitsisarjassa on kaksi tärkeintä leikkaustoimintoa:
- 1 10 cm:n kuorimaveitsi: kätevä apuväline pienten hedelmien ja vihannesten viipalointiin tai kuorimiseen.
- 1 20cm kokkiveitsi: monikäyttöinen veitsi lihan, vihannesten, yrttien... Se on hyödyllinen jokaisessa reseptissä!
Kummankin veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (erityinen Zwillingin koostumus). Hiili- ja kromipitoisuutta on rikastettu veitsien korroosionkestävyyden ja lujuuden lisäämiseksi. Lisäksi terät on taottu Zwillingin omalla SIGMAFORGE-prosessilla: ne on suunniteltu yhdestä teräskappaleesta, jolloin vältytään liian monilta hitsauskohdilta, mikä lisää veitsien lujuutta ja tasapainoa.
Lopulta terien Rockwell-kovuus on noin 56/58 HRC: paitsi että terä on erittäin suorituskykyinen, se on myös helppo huoltaa (muutama isku teroitusterällä ja olet valmis).
Näiden kuorimaveitsien ja kokkiveitsien terät lämpökäsitellään FRIODUR-karkaisuksi kutsutussa prosessissa. Tässä Zwillingille ainutlaatuisessa prosessissa teräs upotetaan jäähän, jolloin sen lämpötila laskee välittömästi. Tarkoituksena on lisätä teräksen lujuutta ja kovuutta entisestään, mikä takaa moitteettoman viimeistelyn. FRIODUR-karkaisu parantaa myös veitsien terää, mikä antaa niille hieman lisää joustavuutta leikattaessa.
Viimeinen teroitus tehdään V-Edge-profiililla (V-muotoinen), 15° molemmin puolin terää (kumulatiivinen 30°). Leikkuureuna on terävä ja kilpailee jopa joidenkin japanilaisten veitsien kanssa! Näin ruoan kuituja ei rikota, vaan ne viipaloidaan puhtaasti, mikä takaa kunnioitettavan maun.
Kahva on valmistettu mustasta synteettisestä materiaalista, ja 3 niittiä kiinnittää täyssilkkiterät sen sisään. Mukavuus on optimaalinen sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille. Hieman kaareva pultti yhdistää terät kahvaan. Se on pehmeä ja miellyttävä, ja antaa sormillesi tukevan otteen, jotta ne eivät liukastuisi terän päällä.
Zwilling Pro -malliston tyylikkäästä muotoilusta on vastannut italialainen suunnittelija Matteo Thun. Niiden lopullinen ulkonäkö on yksinkertaisesti ajaton.
Tämän sarjan veitset on puhdistettu käsin, ja ne on pyyhittävä kuivaksi pesun jälkeen, jotta ne eivät pääse kosketuksiin kosteuden kanssa.
Tutustu kaikkiin KnifeLeader-keittiöveitsisarjoihin!
Saatat myös pitää
(6)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
