Jos etsit vasaroitua japanilaista puukkoa, jossa on alkuperäinen terä, Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime -sarja on sinua varten! Nämä japanilaiset keittiöveitset on valmistanut käsityöläinen Yoshimi Kato, tunnettu japanilainen seppä, joka oli oppipoikana kuuluisien mestariveitsien tekijöiden luona. Hänen SG2-veitsensä taotaan Takefu Cutlery Villagessa, joka on arvostettu seppien paikka. Tämän sarjan kiritsuke-veitsessä on San Maï -rakenteinen terä, jonka ydin on valmistettu SG2-jauhetusta teräksestä. Tämä seos on rikastettu hiilellä, ja sen Rockwell-kovuus on 63HRC, mikä takaa pitkäkestoisen ja suorituskykyisen terän! Tässä käsityönä valmistetussa japanilaisessa veitsessä on terän pinnassa "v":n muotoinen alkuperäinen vasarointi. Se on ainutlaatuinen tyyli perinteiselle veitselle! Bunka-veitsen kahva on valmistettu ruusupuusta, ja sitä täydentää kirkas pakkawood-bolsteri. Kahva on kahdeksankulmainen molempikätisen käytön ja ergonomisen otteen vuoksi! Löydä muita japanilaisia veitsiä, joissa on omaperäinen muotoilu KnifeLeader.eu:sta!
 (9).png)
