Se cercate un coltello giapponese martellato con una lama originale, la gamma Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime fa al caso vostro! Questi coltelli da cucina giapponesi sono realizzati dall'artigiano Yoshimi Kato, un rinomato fabbro giapponese che ha fatto il suo apprendistato presso famosi maestri coltellinai. I suoi coltelli SG2 sono forgiati presso il Takefu Cutlery Village, un luogo prestigioso per i fabbri. Il coltello kiritsuke di questa gamma ha una lama con struttura San Maï, il cui nucleo è realizzato in acciaio SG2 in polvere. Questa lega è arricchita con carbonio e ha una durezza di 63HRC Rockwell per un filo duraturo e performante! Questo coltello giapponese fatto a mano presenta un originale motivo di martellatura sulla superficie della lama, a forma di "V". Uno stile unico per un coltello tradizionale! Il manico del coltello bunka è realizzato in palissandro e ha un bolster in pakkawood chiaro. Il manico è di forma ottagonale per un uso ambidestro e una presa ergonomica! Trovate altri coltelli giapponesi dal design originale su KnifeLeader.eu!
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