Boos Blocks ProChef vaahterapuun leikkuulauta käännettävällä kourulla 51x38x4cm

Boos Blocks -levyt ovat laadun tae. Amerikkalaiset ammattikokit ovat käyttäneet niitä jo vuosia, ja ranskalaiset kokit rakastavat niitä!

Boos Blocks -tuotemerkillä on FSC-sertifikaatti(Forest Stewardship Council), joka on ympäristömerkki, joka takaa, että puuntuotannossa noudatetaan kestävän metsänhoidon sääntöjä.

Tässä leikkuulaudassa käytetty puu on vaahteraa, joka on erittäin tiheää ja siksi vahvaa. Vaahtera korjataan Illinoisissa, Amerikan osavaltiossa, jossa Boos Blocks -leikkuulaudat valmistetaan. Sen paksuutta ja suurta kokoa arvostetaan suuresti myös suuria lihapaloja leikattaessa! Lisäksi koko pintaa pitkin kulkevan kourun ansiosta voit kerätä ruoanvalmistusmehut valmistuksistasi.

Suoraan puuhun integroidut 2 kahvaa helpottavat tarttumista. Sileä pinta on ihanteellinen mehuttomien ruokien, kuten vihannesten, leikkaamiseen.

Pieni anekdootti: Perustaja Conrad Boos keksi sepänverstaassaan ensimmäisen kerran alkuperäisen Boos Block® -palikan. Kerättyään vaahteraa Illinoisin metsäalueilta ja jalostettuaan sitä sahallaan Conrad toi sen sepänverstaalleen tehdäkseen siitä kolmijalkaisen palikan, jonka tarkoituksena oli yksinkertaisesti estää sepän vasaran isku alastimeen. Paikallinen lihakauppias, joka näki ja ihaili Conradin palikkaa, pyysi häntä tekemään sellaisen lihakauppiasliikkeeseensa. Näin Boos Blocks sai alkunsa teurastuspalikka- ja lankkumarkkinoilla!

NSF-yhteensopiva, joten sitä voidaan käyttää myös kaupallisissa keittiöissä.

Yli 125 vuoden kokemuksen ansiosta Boos Blocks on kehittänyt ainutlaatuisen taitotiedon, joka takaa tuotteiden moitteettoman laadun.

Hoito-ohjeet :

Löydä kaikki muut Boos Blocks -leikkuulaudat KnifeLeaderista, jotta voit leikata ruokasi täydellisesti!