Boos Blocks ProChef skærebræt i ahorntræ med vendbar rende 51x38x4cm

Boos Blocks brætter er en garanti for kvalitet. Professionelle amerikanske kokke har brugt dem i årevis, og franske kokke elsker dem!

Boos Blocks-mærket er certificeret af FSC(Forest Stewardship Council), et miljømærke, der sikrer, at træproduktionen er i overensstemmelse med reglerne for bæredygtig skovforvaltning.

Træet, der er brugt til dette skærebræt, er ahorn, som er meget tæt og derfor stærkt. Ahorntræet er fældet i Illinois, den amerikanske stat, hvor Boos Blocks' brædder fremstilles. Dets tykkelse og store størrelse vil også blive meget værdsat, når man skærer store stykker kød! Desuden giver renden langs hele overfladen dig mulighed for at opsamle kødsaften fra dine tilberedninger.

2 håndtag, der er integreret direkte i træet, gør det nemt at gribe om. Den glatte overflade er ideel til at skære ikke-syrlige fødevarer som f.eks. grøntsager.

En lille anekdote: Det var i sit smedeværksted, at grundlæggeren Conrad Boos først opfandt det, der skulle blive til den originale Boos Block®. Efter at have høstet ahorn i skovområder i Illinois og forarbejdet det på sit savværk, tog Conrad det med til sit smedeværksted for at lave en trebenet blok, der blot skulle blokere for smedens hammer mod ambolten. Det var den lokale slagter, som efter at have set og beundret Conrads blok bad ham om at lave en til sit slagterarbejde. Og sådan startede Boos Blocks på markedet for slagterblokke og -planker!

Den er NSF-kompatibel og kan også bruges i storkøkkener.

Takket være over 125 års erfaring har Boos Blocks udviklet en unik knowhow, der sikrer produkter af upåklagelig kvalitet.

Plejevejledning :

Find alle andre Boos Blocks skærebrætter på KnifeLeader, så du kan skære din mad til perfektion!