Yli 100 vuoden ajan SABATIERcutlery on suunnitellut laadukkaita veitsiä ja ruokailuvälineitä Thiersin altaassa, ruokailuvälineiden pääkaupungissa. SABATIER-veitset ja -välineet takaavat laadun, joka vastaa intohimoasi ruoanlaittoon.
Käytetyillä teräksillä on ominaisuuksia, jotka korostavat terän kovuutta ja hapettumiskestävyyttä. Seokset valetaan, sitten terät kuumennetaan 1100 °C:een ja jäähdytetään nopeasti. Sen jälkeen ne kuumennetaan uudelleen alhaisessa lämpötilassa, jotta ne eivät rikkoudu lämpökäsittelyn seurauksena. Yritys käyttää erityisiä valmistusprosesseja valmistettavan veitsityypin mukaan.
Sabatier esittelee ranskalaista taitotietoa Cuisine d'aujourd'hui -sarjassaan .
Tämän kuorimaveitsen terä on 8 cm, ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka kestää hapettumista, kun veitsi joutuu kosketuksiin kosteuden kanssa.
Terä ulottuu puoliväliin kahvaan, ns. puolisilkkiin. Kahvan läpi kulkee kaksi messinkistä niittiä, jotka lisäävät veitsen lujuutta.
Tämä Cuisine d'aujourd'hui -kuorimaveitsi on niin monipuolinen, että siitä on suuri apu esimerkiksi vihannesten pilkkomisessa!
Kahvassa käytetty materiaali on polymeeriä: sen ominaisuudet tekevät siitä erittäin kestävän ajan mittaan, minkä vuoksi sitä käytetään usein kulinaarialalla.
Tämän sarjan muotoilu sopii täydellisesti kaikkiin keittiöihin, sillä mustan värin etuna on, että se sulautuu mihin tahansa sisustukseen!
Löydä kaikki muut Sabatier-veitset KnifeLeader.eu-sivustolta!