Da oltre 100 anni , lacoltelleria SABATIER produce coltelli e Utensili di qualità nella zona di Thiers, la capitale della coltelleria. I coltelli e gli Utensili SABATIER vi garantiscono una qualità all'altezza della vostra passione per la cucina.
Gli acciai utilizzati hanno proprietà che aumentano la durezza delle lame e la loro resistenza all'ossidazione. Le leghe vengono fuse, quindi le lame vengono riscaldate a 1100° C e raffreddate bruscamente. Vengono poi riscaldate a bassa temperatura per evitare che si rompano a causa del trattamento termico. L'azienda utilizza processi produttivi specifici a seconda del tipo di coltello da produrre.
Sarete entusiasti del know-how francese promosso da Sabatier attraverso la gammaCuisine d'aujourd'hui.
La lama di questo spelucchino misura 8 cm ed è realizzata in acciaio inossidabile, proprietà che lo rende resistente all'ossidazione quando il coltello entra in contatto con l'umidità.
La lama si estende a metà del manico, noto come mezza seta. I due rivetti in ottone attraversano il manico per aumentare la resistenza del coltello.
Questo moderno spelucchino da cucina è così versatile che sarà di grande aiuto per tritare le verdure!
Il materiale utilizzato per il manico è il polimero: le sue proprietà lo rendono estremamente resistente nel tempo, motivo per cui è così ampiamente utilizzato nel mondo culinario.
Il design di questa linea è perfetto per tutte le cucine, perché il nero ha il vantaggio di integrarsi con qualsiasi arredamento!
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