I över 100 år har SABATIERcutlery designat kvalitetsknivar och köksredskap i Thiers bassäng, huvudstaden för bestick. SABATIER-knivar och -redskap garanterar kvalitet som matchar din passion för matlagning.
De stål som används har egenskaper som framhäver bladets hårdhet och motståndskraft mot oxidation. Legeringarna gjuts, sedan värms knivarna upp till 1100°c och kyls snabbt. De värms sedan upp igen vid låg temperatur för att förhindra att de går sönder till följd av värmebehandlingen. Företaget använder sig av specifika tillverkningsprocesser beroende på vilken typ av kniv som ska tillverkas.
Du kommer att bli förtjust i det franska kunnande som Sabatier visar upp i serien Cuisine d'aujourd'hui .
Bladet på denna skalkniv mäter 8 cm och är tillverkat av rostfritt stål, en egenskap som motstår oxidation när kniven kommer i kontakt med fukt.
Bladet sträcker sig halvvägs in i handtaget, den så kallade halvsilken. Två mässingsnitar löper genom handtaget för att öka knivens styrka.
Denna kökskniv från Cuisine d'aujourd'hui är så mångsidig att den kommer att vara till stor hjälp när du t.ex. ska hacka grönsaker!
Materialet som används för handtaget är polymer: dess egenskaper gör det mycket motståndskraftigt över tid, vilket är anledningen till att det ofta används inom det kulinariska området.
Utformningen av denna serie är perfekt för alla kök, eftersom svart har fördelen att smälta in i alla inredningar!
Hitta alla våra andra Sabatier-knivar på KnifeLeader.eu!