I over 100 år har SABATIERbestikk designet kvalitetskniver og -redskaper i Thiers-bassenget, hovedstaden for bestikk. SABATIERs kniver og redskaper garanterer kvalitet som matcher din lidenskap for matlaging.
Stålene som brukes har egenskaper som fremhever bladets hardhet og motstand mot oksidasjon. Legeringene støpes, deretter varmes knivene opp til 1100 °C og avkjøles raskt. Deretter varmes de opp igjen ved lav temperatur for å forhindre at de brekker som følge av varmebehandlingen. Selskapet bruker spesifikke produksjonsprosesser avhengig av hvilken type kniv som skal produseres.
Du vil bli begeistret over den franske kunnskapen som Sabatier viser frem i Cuisine d ' aujourd'hui -serien .
Bladet på denne skjærekniven måler 8 cm, og er laget av rustfritt stål, en egenskap som motstår oksidasjon når kniven kommer i kontakt med fuktighet.
Bladet strekker seg halvveis inn i håndtaket, den såkalte halvsilken. To messingnagler går gjennom håndtaket for å øke knivens styrke.
Denne Cuisine d'aujourd' hui-kniven er så allsidig at den vil være til stor hjelp når du for eksempel skal hakke grønnsaker!
Håndtaket er laget av polymer, et materiale som har egenskaper som gjør det svært motstandsdyktig over tid, noe som er grunnen til at det ofte brukes i kulinariske sammenhenger.
Designet på denne serien er perfekt for alle kjøkken, da svart har fordelen av å passe inn i enhver innredning!
Finn alle våre andre Sabatier-kniver på KnifeLeader.eu!