De BuyerFK2Universal -veitsi on ihanteellinen kaikkiin keittiön pieniin pilkkomishommiin!
Sen avulla voit viipaloida tai kuutioida vihannekset, poistaa rasvan lihapalasta ennen kypsennystä tai leikata pieniä juustokuutioita aperitiiviksi tai salaattiin. Ohut terä tekee leikkaamisesta helppoa.
14 cm:n terä on valmistettu X50CrMoV15-teräksestä, saksalaisesta seoksesta, joka on tunnettu lujuudestaan ja pitkäikäisyydestään. Se sisältää 0,5 % hiiltä, mikä vaikuttaa sen lujuuteen. Terä on myös rikastettu molybdeenillä terän lujuuden lisäämiseksi ja vanadiinilla terän suojaamiseksi iskuilta. Tämän yleiskäyttöisen veitsen terä on valmistettu karkaistusta ja karkaistusta teräksestä, jonka kovuus on 56HRC ja joka on helppo huoltaa päivittäin teroitusterällä.
De BuyerFK2 -veitsisarjalle on ominaista sen ainutlaatuisen geometriset terät: niissä yhdistyvät älykkäästi japanilaisten terien hienous ja länsimaisten kokkiveitsien hienous.
Veitsessä on musta polymeerikahva, joka on vahvistettu tukevalla hiilikuidulla. Sen liukumaton rakenne takaa ergonomisen ja turvallisen otteen veitsestä. Bolsteri on paksu ja tang on yksiosainen, jotta väline on tukeva ja luotettava.
Lisäksi voitsäätääveitsen tasapainoa. Tätä varten voit ruuvata kahvan päädyn irti ja lisätä tai poistaa niin monta mutteria kuin tarvitset, jotta veitsen käyttö on täysin yksilöllistä sinulle. Tämän seurauksena veitsesi on kevyt ja helppokäyttöinen, joten se sopii erinomaisesti sekä amatööri- että ammattikokille, jotka etsivät veitsen, jolla on erinomainen vastine rahalle.
Suosittelemme, että peset veitsen käsin pesuaineella, huuhtelet sen huolellisesti ja kuivatat sen välittömästi pehmeällä liinalla. Tätä menettelyä noudattamalla varmistat, että nautit veitsestäsi pitkään.
Tutustu muihin FK2-sarjanveitsiin täällä!