Faca utilitária De Buyer FK2 de 14 cm com equilíbrio ajustável único

A Faca universal De Buyer FK2 é ideal para todos os pequenos trabalhos de corte na cozinha!

Com ela, pode cortar os seus legumes em fatias ou tiras, retirar a gordura de um pedaço de carne antes de a cozinhar ou cortar pequenos cubos de queijo para saborear como aperitivo ou para adicionar à sua salada. A lâmina fina facilita o corte.

A lâmina de 14 cm desta faca é feita de aço X50CrMoV15, uma liga alemã conhecida pela sua resistência e durabilidade. Contém 0,5% de carbono, o que tem um impacto na sua resistência. É também enriquecido com molibdénio para aumentar a resistência da lâmina e vanádio para a proteger contra os choques. A lâmina deste Faca universal é fabricada em aço temperado e revenido, com uma dureza de 56HRC para facilitar a manutenção diária com um Aço de afiar de afiar.

A gama de facas De Buyer FK2 caracteriza-se pelas suas lâminas com uma geometria única: combinam de forma inteligente a delicadeza das lâminas japonesas com a das facas de chef ocidentais.

A faca tem um cabo em polímero preto reforçado com fibra de carbono robusta. A sua textura antiderrapante garante que a sua faca é ergonómica e segura de segurar. A almofada é espessa e a espiga é de uma só peça, para um utensílio robusto e fiável.

Além disso, podeajustar o equilíbrio da sua faca. Para isso, pode desaparafusar a extremidade do cabo para adicionar ou remover as porcas que precisar, de modo a que a utilização da faca seja completamente personalizada para si. O resultado é uma faca leve e fácil de manusear, perfeita para cozinheiros amadores e profissionais que procuram uma excelente relação qualidade/preço.

Recomendamos que lave a faca à mão com detergente para a loiça, enxagúe-a bem e seque-a imediatamente com um pano macio. Seguindo este procedimento, poderá desfrutar da sua faca durante muito tempo.

Descubra as outras facas da gama FK2 aqui!