Professionelles Entvliesmesser Déglon Flexibles Profil 20cm - gelber Griff

Die seit 1921 in Thiers (Puy-de-Dôme) ansässige Messerschmiede Déglon stellt mit ihren in Frankreich hergestellten Messern fast 100 Jahre Know-how und Innovation in den Dienst der Profis. Die Serie Profil wurde speziell für Profis in der Fleischbranche entwickelt und bietet Ihnen robuste und langlebige Utensilien, die für eine intensive Nutzung konzipiert wurden.

Die flexible 20-cm-Klinge dieses Pferdemessers ist aus rostfreiem Stahl X46Cr13 mit Molybdän gefertigt. Diese Anreicherung macht den Stahl korrosionsbeständiger und erhöht seine Elastizität. Das Ergebnis ist eine Klinge mit einer Härte von 53 HRC.

Der 12,2 cm lange Griff ist aus dem robusten Material Polypropylen gefertigt. Seine ergonomische Form sorgt dafür, dass er auch bei intensivem Gebrauch gut in der Hand liegt. Dieser Griff entspricht der HACCP-Methode, sodass eine sichere Risikokontrolle gewährleistet ist. Außerdem ist das Messer sterilisations- und spülmaschinenfest.

*Maßeund Gewicht:
- Gesamtlänge: 32,2cm
- Klingenlänge: 20cm
- Dicke des Klingenrückens: 0,06cm
- Länge des Griffs: 12,2cm
- Breite des Griffs: 3,8cm
- Dicke des Griffs: 2,1cm
- Gewicht: 96g

Déglon Profil chevalin/à dénerver Messer: Praktisch, flexibel und zuverlässig für dieses professionelle Utensil!

Wir laden Sie herzlich ein, unser professionelles Angebot auf KnifeLeader.eu zu entdecken!