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Faca para sangrar Profil Déglon: perfeita para preparar as suas carnes!
Aço inoxidável com molibdénio: maior durabilidade e resistência
Lâmina curta e grossa de 14 cm: fácil de manusear e eficaz
Cabo ergonómico moldado: robusto e confortável de utilizar
Lavável na máquina de lavar louça - Faca esterilizável
Concebida e fabricada em França - Em conformidade com a norma HACCP
Dimensões e peso abaixo*
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A cutelaria Déglon oferece aos profissionais da gastronomia facas práticas, úteis e inovadoras. A gama Profil destina-se a todos os profissionais da carne que procuram facas resistentes e higiénicas.
Fabricada em França, esta faca para sangrar tem uma lâmina de 14 cm em aço inoxidável X46Cr13 enriquecido com molibdénio. Este elemento melhora a resistência do aço à corrosão e aumenta a sua elasticidade. O resultado é uma lâmina com uma dureza de 53 HRC. É equilibrada entre flexibilidade e resistência, e é fácil de afiar.
O cabo ergonómico vermelho, em conformidade com as normas HACCP, foi concebido para uma óptima aderência e facilidade de utilização, mesmo durante longos períodos de utilização. Fabricado em polipropileno moldado, é leve e duradouro.
Graças aos materiais utilizados no seu fabrico, esta faca pode ser esterilizada e lavada na máquina de lavar louça.
Dimensões e peso: - Comprimento total: 26cm - Comprimento da lâmina: 14cm - Espessura do dorso da lâmina: 0,24cm - Comprimento do cabo: 12cm - Largura do cabo: 3,5cm - Espessura do cabo: 2,2cm - Peso: 108g
Escolha esta faca de sangrar Déglon Profil Pro, uma faca prática, útil e inovadora!
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