Déglon bestikk tilbyr gastronomiske fagfolk praktiske, nyttige og innovative kniver. Profil-serien henvender seg til alle som jobber med kjøtt, og som er på utkikk etter motstandsdyktige og hygieniske kniver.
Denne blødende kniven er produsert i Frankrike og har et 14 cm langt blad i molybdenberiket X46Cr13 rustfritt stål. Dette elementet forbedrer stålets korrosjonsbestandighet og elastisitet. Resultatet er et blad med en hardhet på 53 HRC. Det er balansert mellom fleksibilitet og styrke, og det er lett å slipe.
Det ergonomiske, røde HACCP-kompatible håndtaket er utformet for optimalt grep og komfort, selv ved langvarig bruk. Det er laget av overstøpt polypropylen og er lett ogslitesterkt .
Takket være materialene som er brukt i produksjonen, kan denne kniven steriliseres og rengjøres i oppvaskmaskinen.
Mål og vekt:
- Total lengde: 26 cm
- Bladlengde: 14 cm
- Tykkelse på baksiden av bladet: 0,24 cm
- Håndtakslengde: 12 cm
- Håndtaksbredde: 3,5 cm
- Håndtakstykkelse: 2,2 cm
- Vekt: 108 g
Velg denne Déglon Profil Pro blødende kniv, en praktisk, nyttig og innovativ kniv!
Finn Profil Pro-serien på KnifeLeader!