_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
15490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 15490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
7,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
309800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Valitse vihanneksillesi suorituskykyinen japanilainen nakiriveitsi!
16,5 cm Damaskusterä: useita vuorottelevia teräkerroksia.
440C ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, jota on rikastettu 1 % hiilellä.
Ylemmät kerrokset ruostumatonta terästä paremman suojan takaamiseksi
Rockwellin kovuus 59HRC: pitkäikäinen ja kestävä leikkuureuna.
Hienosti vasaroitu teräpinta - Autenttinen muotoilu
Kahva valmistettu savutammesta - Vankka
Kahdeksankulmainen muoto mahdollistaa kaksikätisen käytön.
Tsunehisa Cutlery takoo käsin Japanissa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Hemmottele itseäsi tyylikkäällä ja hallitulla leikkaamisella tällä käsintehty 16,5 cm:n Yuzo Enju nakiri -veitsellä, joka on syntynyt japanilaisen ruokailuvälineperinteen pohjalta. Tässä erityisesti vihanneksia varten suunnitellussa japanilaisessa keittiöveitsessä yhdistyvät damaskoksen estetiikka ja luotettava, pitkäikäinen tekninen suorituskyky, jotta leikkaaminen olisi sujuvaa, tarkkaa ja miellyttävää joka päivä!
Tämän japanilaisen keittiöveitsen terä on valmistettu perinteisellä damascustekniikalla, jossa jäykkä ydin on kääritty useisiin pehmeämpiin teräkerroksiin, mikä takaa ihanteellisen tasapainon lujuuden ja joustavuuden välillä.
Ydin on valmistettu440C-ruostumattomasta teräksestä, joka on noin 1 % hiilellä rikastettu seos, joka lisää kovuutta, ja joka on samalla kromipitoisuutensa ansiosta korroosionkestävä.
Rockwellin asteikolla 59 HRC: n kovuuden ansiosta tämä terä säilyttää terävyytensä tehokkaasti ja mahdollistaa tarkan leikkaamisen myös toistuvan käytön jälkeen. Tasohionta lisää terän lujuutta ja helpottaa sen säännöllistä teroittamista.
Terän pinnan moukaroitu viimeistely ei ainoastaan lisää erottuvaa esteettistä ulottuvuutta jokaiseen Yuzo-veitseen, vaan auttaa myös vähentämään ruoan tarttumista, jolloin leikkaaminen on tasaisempaa ja hallitumpaa. Tämä hieno vasarointi lisää aitoa luonnetta damaskusveitsellesi!
Kahva on valmistettu savutammesta, luonnonmateriaalista, joka on tunnettu lujuudestaan, lämpimästä tuntumastaan ja kyvystään kestää kosteutta. Puun luonnollinen puunjuuri tulee tyylikkäästi esiin, mikä tekee jokaisesta kappaleesta ainutlaatuisen.
Kahdeksankulmaisen muotoinen kahva tarjoaa mukavan ja vakaan otteen, joka sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Tämä ergonominen geometria vähentää väsymystä pitkien leikkaussessioiden aikana ja tarjoaa optimaalisen veitsen hallinnan, mikä on välttämätöntä vihannesten tarkassa käsittelyssä.
kovuus
Tämä japanilainen nakiri-veitsi sopii erinomaisesti kaikenlaisten vihannesten hienontamiseen, yrttien hienontamiseen tai herkkien hedelmien leikkaamiseen. Vältä liian kovia elintarvikkeita, kuten luita tai erittäin kompakteja kurpitsoja. Pese vain käsin miedolla pesuaineella ja kuivaa heti, jotta damaskusteräterä säilyy. Teroita säännöllisesti sopivalla kivellä puhtaan ja tehokkaan terän säilyttämiseksi.
Tämän nakirin on suunnitellut Tsunehisa, japanilainen leikkuri, joka jatkaa erinomaisen käsityötaidon perinnettä. Jokainen terä on taottu perinteisillä tekniikoilla, joissa yhdistyvät damaskoksen kauneus ja tasapainoinen, suorituskykyinen rakenne. Savutammikahvan valinta vahvistaa hienostuneille japanilaisille veitsille tyypillistä estetiikan ja toiminnallisuuden välistä harmoniaa.
Tässä käsityöläislähestymistavassa jokainen vaihe tehdään huolellisesti, jotta saadaan aikaan työkalu, joka on kestävä ja miellyttävä käyttää. Yksityiskohtien huomioiminen on Yuzo Hamonon tunnusmerkki jokaisessa hänen luomuksessaan.
Tutustu vielä useampiin Yuzon veitsiin Knifeleader.eu-sivustolla!
Saatat myös pitää
