Gleestain K-sarjan 18cm japanilainen Yleisveitsi, jossa on Granton-reuna kaareva selkäosa

Tässä yleiskäyttöisessä veitsessä on epätavallinen muoto, jonka avulla voit tehdä monenlaisia leikkauksia. Sen muoto on suunniteltu siten, että et kosketa leikkuulautaa, kun se nostetaan terän yläpuolelle. Tällä veitsellä voit leikata monenlaisia ruokia, kuten lihaa, kalaa tai hedelmiä ja vihanneksia. Se on monipuolinen japanilainen veitsi!

Glestain K-sarja on suunniteltu tyydyttämään sekä ammattilais- että kotikokkeja. Näissä japanilaisissa veitsissä on erinomainen leikkuureuna ja ergonomisesti muotoiltu kahva käyttömukavuuden takaamiseksi. Näiden veitsien ansiosta säästät aikaa keittiössä!

Tämä Glestain-veitsi on tehokas ja kestävä

Tämän japanilaisen keittiöveitsen terä on valmistettu ACUTO440-ruostumattomasta teräksestä, joka parantaa korroosionkestävyyttä ja kestävyyttä. Tätä seosta käytetään laajalti Glestain-veitsissä, ja se koostuu hiilestä, kromista, vanadiinista ja molybdeenistä.

Aluksi hiili on olennainen elementti, joka lisää terän kovuutta. Tämän seurauksena se saavuttaa Rockwellin asteikolla 59HRC: n kovuuden: tämä takaa pitkäkestoisen terän, jossa on huipputehokas leikkuureuna pitkäksi aikaa.

Myös vanadiini ja molybdeeni vaikuttavat suureen kovuuteen. Vanadiini lisää myös terän elastisuutta, jolloin se kestää paremmin mikroiskuja. Molybdeeni ja kromi vahvistavat korroosionkestävyyttä hapettumisen estämiseksi.

Tämä teräs on siis kestävää, suorituskykyistä ja kulutusta kestävää! Kaiken lisäksi sen leikkausreuna on helppo huoltaa tarvittaessa teroituskivellä.

Huippulaadukkaan terävyyden takaamiseksi tämä terä on Sub Zero -karkaistu. Tässä tekniikassa veitsi altistetaan erittäin alhaisille lämpötiloille heti kuumennuksen jälkeen. Tämä jäykistää terän, tekee siitä vahvemman ja kestävämmän luomalla hienon, homogeenisen rakenteen. Glestainissa tämä prosessi on jaettu seitsemään tarkkaan määriteltyyn vaiheeseen, jotka vaativat tarkkuutta ja aikaa.

Terässä on kupera leikkuureuna, mikä myös lisää sen tehokkuutta! Itse asiassa kupera leikkuureuna takaa paremman ruoan tunkeutumisen ja puhtaat leikkaukset.

Lopuksi, tämän japanilaisen keittiöveitsen terässä on granton-reuna, joka estää ruokaa tarttumasta sivuille leikattaessa!

Ergonominen kahva sopii kaikille käsille

Tämän Glestain-veitsen kahva on valmistettu mustasta pakka-puusta, komposiittimateriaalista, joka on vankka ja kestävä. Tämä materiaali on valmistettu hartsista ja laminoidusta puusta, jotka kaikki on lämpökarkaistu. Näin ollen hyödyt komposiittimateriaalin eduista, mutta saat silti puun visuaalisen ulkonäön, jossa on luonnollisen näköinen puunjuuri.

Kahva on länsimaisen muotoinen, jotta se sopii kaikkien kokkien käsiin. Se takaa ergonomisen ja mukavan otteen, joka mahdollistaa täydellisen hallitun käsittelyn erityisesti pitkäaikaisen käytön aikana.

Lopuksi tässä Universal-veitsessä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti ja 3 niittiä. Nämä kiinnittävät täyskangaterän tukevasti kahvaan, mikä tekee veitsestäsi luotettavan käytössä.

Jos haluat hoitaa Glestain-veitsiäsi, pese se vain käsin pehmeällä sienellä. Kun olet puhdistanut, kuivaa heti puhtaalla liinalla ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen tai jätä likoamaan lavuaariin.

Muutama sana Gleestain-tavaramerkistä

Vuonna 1971 insinööri Akira Honma päätti perustaa Glestain-merkkisen veitsimerkin tavoitteenaan yhdistää teknologia ja tiede optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi. Nostaakseen profiiliaan alkuaikoina Glestain päätti ottaa suoraan yhteyttä ravintoloihin ja kokkeihin. Näin saatiin tärkeää palautetta keittiöalan ammattilaisilta, ja tavoitteena oli jatkuva parantaminen.

Herra Honma välittää henkilökohtaisesti valmistustekniikkansa ja innovaationsa huolellisesti valituille käsityöläisille, mikä auttaa vahvistamaan Glestainin veitsien mainetta keittiöammattilaisten keskuudessa!

Tutustu koko Glestain-veitsimerkkiin KnifeLeader.eu-sivustolla!