_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
17090
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 17090
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
8,55 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
341800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Loistava santoku-veitsi jokapäiväiseen leikkaamiseen
18cm San Mai -rakenteinen terä: 3 päällekkäistä teräkerrosta.
Sandvik 19C27 -teräsydän + 410 ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojus.
Kovuus -+58 HRC Rockwellin asteikolla - Merkitty, kestävä teräterä
Musta pakkawood-kahva ruostumattomasta teräksestä valmistetulla bolsterilla + 3 niittiä kiinnitystä varten
Valmistettu Sekissä, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Japani Kanetsune-veitset suunnitellaan ja valmistetaan Sekissä, joka on Japanissa tunnettu kaupunki perinteisestä veitsituotannostaan. Valmistajan kertyneen tietotaidon tuloksena on syntynyt tehokkaita, ergonomisia ja tyylikkäitä veitsiä, jotka sopivat kaikille kokkaajille. Käytetyt materiaalit ovat korkealaatuisia, samoin kuin näiden veitsien valmistuksessa käytetyt valmistusprosessit.
Tätä santokuveitsiä arvostetaan suuresti sen monipuolisuuden vuoksi. Se on kuin japanilainen kokkiveitsi, jonka avulla voit viipaloida, pilkkoa tai hienontaa erilaisia ruokia. Hieman kaareva, se luo luonnollisen keinuvan liikkeen, joka helpottaa leikkaamista.
Sen 18-senttinen terä on valmistettu San Mai -mallin, yksinkertaistetun 3-kerroksisen damascuksen, mukaisesti:
- Ydin on valmistettu Sandvik 19C27 -teräksestä, joka on ruotsalainen huipputeräs, jota arvostetaan paljon ruokailuvälineissä. Sen kromipitoisuus on 13,5 % ja hiilipitoisuus 0,5 %. Veitsen kovuus on 58 HRC, mikä tarkoittaa, että sen teränkestävyys on erittäin hyvä, ja sen leikkausominaisuudet ovat myös erittäin hyvät. Lisäksi tämä seos on ruostumatonta, joten korroosionkestävyys on korkea. Sandvik-teräs (jota käytetään usein ammattikäyttöön tarkoitetuissa veitsissä) tarkoittaa, että teroituskertoja voidaan harventaa normaalin käytön aikana.
- Pintakerros on valmistettu ruostumattomasta 410-teräksestä, ja se suojaa ydintä taittamalla sen päälle kummaltakin puolelta (tästä johtuu 3 kerrosta). Tämän yksinkertaistetun damaskoksen aallot näkyvät terän alaosassa, mikä antaa ennennäkemättömän vaikutelman.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holsteri yhdistää terän kahvaan. Kahva on valmistettu pakkawoodista, komposiittimateriaalista, joka koostuu puu- ja hartsikaistaleista, jotka on kuumapuristettu yhteen. Tämä kestävä materiaali kestää hyvin lämpötilanvaihteluita ja kosteutta. Se sopii siis erinomaisesti käytettäväksi keittiössä! Kahvan viimeistelevät 3 ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä, jotka sulkevat täysin litteän silkkiterän kahvan sisään.
Japan Kanetsune-keittiöveitset ovat ajaton, tyylikäs ja suorituskykyinen valinta niin ammattilaisille kuin harrastajillekin!
Pese käsin ja pyyhi kuivaksi pehmeällä liinalla. Säilytä kuivassa paikassa (laatikossa, harkossa, laukussa...).
Tutustu Japan Kanetsune veitsiin täällä!
Saatat myös pitää
