_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
13990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 13990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
7,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
279800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Valitse oikea veitsi niin amatööri- kuin ammattikokillekin!
7,8 cm:n terä korroosionkestävästä AUS-8A ruostumattomasta teräksestä.
Rockwellin kovuus 58/59 HRC: helppo teroitettavuus, hyvä leikkausreuna.
Titaanipinnoite: suojaa terästä + lisää tarttumattomuusominaisuuksia.
Kestävä Pakkawood-kahva + 2 niittiä
Luotu Japanissa yhteistyössä keittiömestari Michel Bras'n kanssa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tutustu japanilaisen kuorimaveitsen parannettuun suorituskykyyn ja jokapäiväiseen käyttömukavuuteen keittiömestari Michel Brasin Kaiparing-veitsellä!
Michel Bras on tunnettu kokki, jonka ravintolalla on kolme Michelin-tähteä ja jonka luovaa keittiötä viedään jopa Japaniin, Hokkaidon saarella sijaitsevaan ravintolaan. Yhteistyö keittiömestari Brasin ja japanilaisen valmistajan Kain välillä oli luontevaa: tavoitteena oli kehittää luotettavia ja suorituskykyisiä ruokailuvälineitä.
Michel Bras Quotidien -veitsisarjaan kuuluu 3 veistä, jotka nimensä mukaisesti soveltuvat erinomaisesti tavalliseen, jokapäiväiseen käyttöön.
Tässä Quotidien n°1 (S)paring-veitsessä on AUS-8A ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, jonka kromipitoisuus on noin 14,5 % (täydellinen hapettumisen kestävyyden kannalta) ja hiilipitoisuus noin 0,8 % (terän kovuuden kannalta). Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 58/59 HRC, mikä on hyvä kompromissi terän pysyvyyden ja teroituksen helppouden välillä. Tämä vahvistaa, että se on täydellinen jokapäiväiseen käyttöön.
Teräs hyötyy titaanipinnoitteesta, joka paitsi suojaa sitä myös parantaa sen tarttumattomuusominaisuuksia. Titaanin tumma ulkonäkö lisää kappaleeseen omaperäisyyttä.
Moitteettoman viimeistelyn takaamiseksi voit erottaa leikkuupintaan kiinnitetyn tuotemerkin sekä sanat "Made in Japan", jotka ovat laadun tae. Myös Michelin-tähdellä palkitun kokin nimi näkyy terässä allekirjoituksena. Terän takaosassa on myös cistre-lehti (Aubracin tasangoilla kasvava kasvi), joka on keittiömestarin keittiön tyylikäs tunnus.
Kahva on valmistettu Pakkawood-puusta, komposiittimateriaalista, jota arvostetaan kulinaristipiireissä sen pitkäikäisyyden ja kestävyyden vuoksi. Se on valmistettu laminoidusta puusta ja hartsista, jotka on kuumapuristettu yhteen. Tulos muistuttaa hienojakoisuudessaan luonnonpuuta. Pakkawood ei ole ainoastaan antibakteerinen, vaan se kestää myös lämpötilan ja kosteuden vaihteluita(sen sanotaan olevan lahoamaton).
Kahvan viimeistelevät 2 niittiä, jotka pitävät veitsen eri osat yhdessä.
Hoito-ohjeet :
Veitsi tulee pestä käsin, pyyhkiä kuivaksi ja säilyttää kuivassa paikassa. Älä käytä astianpesukonetta.
Valitse tämä suorituskykyinen, muotoiltu kuorintaveitsi, joka auttaa sinua leikkaamaan pieniä hedelmiä ja vihanneksia!
Tutustu muihin Kain veitsiin!
Saatat myös pitää
