Tämä 27 cm:n teurastusveitsi kuuluu SANELLI Premana -ammattilaissarjaan. Tämä sarja tarjoaa sinulle ergonomisia ja tehokkaita veitsiä, jotka on valmistettu suoraan Italiassa, jossa osaaminen on kiistatonta.
Sen 27 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on valittu seoksesta, joka kestää ammattikäyttöä korroosionesto- ja iskunkestävyysominaisuuksiensa ansiosta. Toistuva käyttö vaikuttaa vähemmän tämän ruokailuvälineen yleiseen kulumiseen.
Seoksen ansiosta se on myös hieman joustava (huomaa, että terä ei ole joustava, mutta tällä tarkoitamme sitä, että se kestää paremmin iskuja tämän lievän joustavuuden ansiosta), mikä lisää käyttömukavuutta entisestään.
Sen Rockwell-kovuus on 54/56 HRC, joten se on helppo teroittaa. Tämä on erittäin käytännöllistä kiireisille käyttäjille, kuten lihakauppiaille, joiden on tehtävä leikkaus toisensa jälkeen! Tarvitset vain hyvän teroitusteräksen ja olet valmis sekunneissa.
Terävän terän ansiosta voit leikata kaikenlaista lihaa vaivattomasti ja erottaa lihan tarkasti.
Vihreä synteettinen kahva on tämän veitsen erittäin tärkeä ominaisuus. Itse asiassa se tarjoaa useita merkittäviä etuja intensiiviseen käyttöön. Ensinnäkin sen ainutlaatuinen muoto auttaa vähentämään intensiivisen käytön aiheuttamia RSI-oireita (tuki- ja liikuntaelinsairauksia). Se on myrkytön ja täyttää työpaikoilla voimassa olevat eurooppalaiset standardit.
Toiseksi sen pinta on hieman karhennettu, mikä takaa paremman liukastumisenestokyvyn. Lisäksi se kestää syövyttäviä aineita ja lämpötilavaihteluita -40-150 °C:n lämpötiloissa.
Tämä tarkoittaa, että se voidaan steriloida tai laittaa astianpesukoneeseen, mikä lisää hygieniaa ja säästää aikaa. Lisäksi sen vihreän värin ansiosta voit määrittää sille heti tarkan toiminnon, jotta vältät ristikontaminaation. Viimeisenä muttei vähäisimpänä veitsi on täydellisesti tasapainossa, joten sitä on miellyttävä käyttää pitkään ja toistuviin tehtäviin.
Tässä Sanelli-veitsessä on kaikki ammattilaisten kaipaamat ominaisuudet: tehokkuus, ergonomia ja hygienia! Aloita nyt!
Jos haluat tietää lisää Sanelli-veitsistä, katso KnifeLeaderin tarjonta!