SANELLI Premana coltello da macellaio professionale lama 27 cm manico verde

Questo coltello da macellaio di 27 cm fa parte della gamma di coltelli SANELLI Premana per professionisti. Questa gamma offre coltelli ergonomici di formidabile efficienza, prodotti direttamente in Italia, dove il know-how è indiscutibile.

La sua lama di 27 cm è realizzata in acciaio inossidabile, una lega scelta per la sua resistenza all'uso professionale grazie alle sue proprietà anticorrosive e antiurto. L'uso ripetuto avrà un impatto minore sull'usura complessiva di questa posata.

Grazie alla lega, inoltre, la lama è leggermente flessibile (non si tratta di una lama flessibile, ma di una lama più resistente ai colpi perché più morbida), il che la rende ancora più facile da usare.

La sua durezza Rockwell è compresa tra 54/56 HRC, quindi è facile da affilare. Questo è molto utile per chi va di fretta, come i macellai che devono fare un taglio dopo l'altro! Basta un buon acciaino e il gioco è fatto in pochi secondi.

Inoltre, grazie al bordo affilato, è possibile tagliare tutti i tipi di carne senza fatica, separando la carne con precisione.

Il manico sintetico verde è una caratteristica molto importante del coltello. Infatti, offre una serie di vantaggi da non sottovalutare in caso di uso intensivo. In primo luogo, la sua forma unica contribuisce a ridurre i disturbi muscolo-scheletrici causati dall'uso intensivo. È atossico e conforme agli attuali standard europei per i luoghi di lavoro.

In secondo luogo, la sua superficie è leggermente ruvida per garantire maggiori proprietà antiscivolo. È inoltre resistente agli agenti corrosivi e alle variazioni di temperatura da -40 a +150°C.

Può quindi essere sterilizzato o messo in lavastoviglie, per una maggiore igiene e per risparmiare tempo. Inoltre, grazie al suo colore verde, è possibile assegnargli subito una funzione specifica, per evitare contaminazioni incrociate. Infine, il coltello è perfettamente bilanciato, per cui è piacevole utilizzarlo nel tempo e per lavori ripetitivi.

Questo coltello Sanelli ha quindi tutte le caratteristiche che i professionisti cercano: efficienza, ergonomia e igiene! Iniziate subito!

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