SANELLI Premana ammattikäyttöön tarkoitettu kalaveitsi 33cm sahalaitainen terä vihreä kahva

Tämä 33 cm:n kalaveitsi on osa SANELLI Premana -ammattilaissarjaa. Tämä sarja on suunniteltu erityisesti elintarvikealan ammattilaisille, olivatpa he sitten lihakauppiaita, kokkeja tai kalakauppiaita! Niiden ergonominen muoto on erittäin arvostettu väsymyksen vähentämiseksi, ja terä on erittäin tehokas.

Tämän erityisen veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on ihanteellinen ammattikäyttöön sen korroosionesto- ja iskunkestävyysominaisuuksien ansiosta. Sen kovuus on 54/56 HRC, joten se on helppo teroittaa. Sen terävät hampaat sopivat täydellisesti kaikenlaisten kalojen päiden ja vartaloiden leikkaamiseen.

Tämän veitsen kahva on erittäin tärkeä elementti: siinä on eksklusiivinen muoto, joka auttaa vähentämään liikakäytön aiheuttamia RSI-oireita (tuki- ja liikuntaelimistön häiriöitä). Myrkyttömänä se on Euroopan yhteisön nykyisten standardien mukainen. Lisäksi sen pinta on hieman karhennettu, mikä parantaa liukastumisenesto-ominaisuuksia. Lisäksi se kestää syövyttäviä aineita ja lämpötilavaihteluita -40-150 °C:n lämpötiloissa.

Tämän ansiosta se voidaan steriloida tai laittaa astianpesukoneeseen, mikä parantaa hygieniaa entisestään. Lisäksi sen vihreän värin ansiosta voit määrittää sille välittömästi tarkan toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi (esimerkiksi tietyntyyppistä kalaa varten).

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä veitsi on täydellisesti tasapainossa, joten sitä on miellyttävä käyttää pitkään ja toistuviin tehtäviin, erityisesti tällä terän pituudella.

Tutustu kaikkiin KnifeLeader-tiimin valitsemiin kalaveitsiin!