SANELLI Premana professionell fiskkniv 33cm tandat blad grönt handtag

Denna 33 cm långa fiskkniv ingår i den professionella serien SANELLI Premana. Denna serie har utformats speciellt för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin, oavsett om det är slaktare, kockar eller fiskhandlare! Den ergonomiska formen är mycket uppskattad för att minska trötthet, och bladet är mycket effektivt.

Bladet på just den här kniven är tillverkat av rostfritt stål, perfekt för professionellt bruk tack vare dess korrosionsskyddande och stöttåliga egenskaper. Hårdheten är 54/56 HRC, vilket gör det lätt att slipa. De vassa tänderna är perfekta för att skära av huvuden och kroppar på alla typer av fisk.

Knivens handtag är ett mycket viktigt element: det har en exklusiv form som hjälper till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av överanvändning. Den är giftfri och uppfyller gällande EU-standarder. Dessutom är ytan lätt uppruggad för att förbättra halkskyddet. Dessutom är den motståndskraftig mot korrosiva ämnen och temperaturvariationer från -40 till +150°C.

Därför kan den steriliseras eller diskas i diskmaskin, för ännu bättre hygien. Tack vare den gröna färgen kan du dessutom omedelbart tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering (t.ex. för en viss typ av fisk).

Sist men inte minst är kniven perfekt balanserad, vilket gör den till ett nöje att använda över tid och för repetitiva uppgifter, särskilt med den här bladlängden.

Upptäck alla fiskknivar som valts ut av KnifeLeader-teamet!