_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
4,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
189800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Kätevä veitsi kokonaisten palojen leikkaamiseen.
Lujuus 57/58 HRC - Hyvä terän pysyvyys/huoltosuhde.
23 cm:n kaareva terä 1.4116 ruostumattomasta teräksestä - Satiinipintainen viimeistely.
Ergonominen musta POM-kahva - Mukava ote
Teräksinen pohja, johon on kaiverrettu tyylitelty härkämerkki.
Luotu yhteistyössä saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tällä 23 cm:n viipalointiveitsellä voit leikata kauniita, tasaisia viipaleita kokonaisista paloista, kuten kinkusta. Sen pitkällä ja kapealla terällä voit leikata lihaa vahingoittamatta sitä, jolloin saat hienoja viipaleita.
Kai Shun Kamagata Tim Malzer -viiltoveitsi on suorituskykyinen ja ergonominen veitsi, joka soveltuu erinomaisesti säännölliseen käyttöön. Sen käyttö on intuitiivista, joten se sopii niin ammattikokille kuin intohimoisille harrastajillekin.
Sen avulla voit tehdä tehokkaita liikkeitä puhtaita ja tarkkoja leikkauksia varten. Kai Shun Kamagata -sarja on luotu yhteistyössä kuuluisan saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa, eikä tämä ole hänen ensimmäinen kohtaamisensa japanilaisen valmistajan kanssa, sillä hän on jo osallistunut useiden menestyksekkäiden sarjojen kehittämiseen tuotemerkin kanssa.
Terä:
Ruostumaton teräs 1.4116, joka on suosittu metalliseos ruokamaailmassa erityisesti sen 14,8 prosentin kromipitoisuuden ansiosta. Kromi on olennainen tekijä hapettumisen torjunnassa.
Seoksen kovuus on Rockwellin asteikolla noin 57/58 HRC. Tämä on hyvä suhde terän käyttöiän ja terän kunnossapidon välillä.
Terän muoto vaikuttaa osaltaan veitsen omaperäisyyteen. Terän kärki on kaareva. Tim Malzer itse keksi tämän konseptin, koska se oli muoto, joka tekisi veitsestä helpommin käsiteltävän (hän oli havainnut sen Japanin puukkomalleissa). Itse asiassa sarja on saanut nimensä tästä, sillä Kamagata tarkoittaa japaniksi "sirpin muotoista".
Keittiömestarin henkilökohtainen allekirjoitus näkyy suoraan leikkuupinnassa, mikä merkitsee sen aitoutta!
Kahva:
Veitsen kahva on valmistettu mustasta POM-muovista, joka on tukeva ja kevyt polymeeri, jota arvostetaan keittiössä kestävyytensä vuoksi. Lisäksi se kestää lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Sen pyöristetty muoto sopii täydellisesti kämmenelle, olitpa sitten oikea- tai vasenkätinen. Lopuksi arvostat kahvan pohjaan kaiverrettua logoa: tyylitelty härkä, joka edustaa Tim Malzerin ja Kain välistä yhteistyötä.
Veitsi voidaan puhdistaa käsin miedolla saippualla ja hankaamattomalla sienellä. Sen jälkeen voit pyyhkiä sen kuivaksi pehmeällä liinalla ja säilyttää sitä kosteudelta suojattuna.
Kai Shun Kamagata -veitsi voittaa sinut minimalistisella, ajattomalla ulkonäöllään. Se on loistava idea parantaa suorituskykyäsi keittiössä.
Tutustu teroituskivivalikoimaamme täällä!
Saatat myös pitää
