- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- POM
- Väri:
- Musta
- Niitattu kahva
- Ei
- Kovuus HRC
- 57
- Terän viimeistely
- Kiillotettu
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Teräs
- X50CrMoV15
- Terän koko
- 17cm
- Astianpesukone
- Ei
- Référence
- HLWKAI-TMK-0702
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
4,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
189800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monipuolinen japanilaistyylinen veitsi - rikkaus keittiössä
Luotu yhteistyössä saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa.
18 cm:n kaareva terä 1.4116 ruostumattomasta teräksestä - Satiinipintainen viimeistely.
Lujuus 57/58 HRC - Helppo terän ylläpito.
Käsiystävällisestä mustasta POM-materiaalista valmistettu kahva
Kahvassa kaiverrettu kuuluisa tyylitelty härkä
Saatat myös pitää
Kai Shun Kamagata Tim Malzer -keittiöveitsi on tehokas ja ergonominen veitsi, joka sopii täydellisesti säännölliseen käyttöön. Sen intuitiivisen käytön ansiosta se sopii sekä ammattikokille että harrastajille.
Sen avulla voit tehdä tehokkaita liikkeitä puhtaita ja tarkkoja leikkauksia varten. Kai Shun Kamagata -sarja on luotu yhteistyössä tunnetun saksalaisen keittiömestarin Tim Malzerin kanssa, eikä tämä ole hänen ensimmäinen kohtaamisensa japanilaisen valmistajan kanssa, sillä hän on jo osallistunut useiden menestyksekkäiden sarjojen kehittämiseen.
Tämä 18cmsantoku-veitsi on monipuolinen malli, jossa on japanilainen muoto (kokin veitsen tyyliin), jota arvostetaan sen ketteryydestä. Sillä voidaan leikata lihaa ja vihanneksia, mutta sitä arvostetaan erityisesti yrttien pilkkomiseen, koska sen erikoismuoto luo keinuvan vaikutuksen, kun sitä käsitellään.
Terä :
Terä on valmistettu satiinipintaisesta 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, joka on suosittu metalliseos kulinaarimaailmassa erityisesti 14,8 %:n kromipitoisuutensa ansiosta. Kromi on olennainen tekijä hapettumisen torjunnassa.
Seoksen kovuus on noin 57/58 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä on erittäin hyvä suhde terän kestävyyden ja teroituksen helppouden välillä. Voit huoltaa sitä teroituskivellä saadaksesi sen täyden leikkauspotentiaalin esiin.
Voit myös erottaa keittiömestarin henkilökohtaisen allekirjoituksen suoraan leikkuupintaan, mikä merkitsee sen aitoutta!
Kahva:
Veitsen kahva on valmistettu mustasta POM-muovista, vahvasta ja kevyestä polymeeristä, jota arvostetaan sen kestävyyden vuoksi. Lisäksi se kestää lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Kahvan hieman kupera muoto istuu täydellisesti kämmeneen, olitpa sitten oikea- tai vasenkätinen. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, arvostat kahvan pohjaan kaiverrettua logoa: tyylitelty härkä, joka edustaa Tim Malzeria Kaiissa.
Hoito ja kunnossapito :
Veitsi voidaan puhdistaa käsin miedolla saippualla ja hankaamattomalla sienellä. Sen jälkeen se voidaan pyyhkiä kuivaksi pehmeällä liinalla ja säilyttää kuivassa paikassa.
Kai Shun Kamagata on koruton veitsi, jolla on ajaton, minimalistinen ulkonäkö. Se on loistava vaihtoehto tehostaa suorituskykyäsi keittiössä!
Saatat myös pitää