KAI Shun Pro Sho 16,5cm japanilainen Usuba-veitsi, epäsymmetrinen leikkaava reuna

Vankka terä lisää tarkkuutta

Usuba Shun Pro Sho 16,5 cm veitsi on pakollinen japanilaisen keittiön ystäville. SenAUS10-ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän hiilipitoisuus on korkea (1,05 %) ja se on rikastettu vanadiinilla, nikkelillä ja piillä. Tämän koostumuksen ansiosta terän kovuus on 60 HRC Rockwellin asteikolla, mikä takaa pitkäikäisen leikkausreunan ja optimaalisen joustavuuden puhtaisiin ja tarkkoihin leikkauksiin, jotka ovat ihanteellisia vihanneksille.

Epäsymmetrinen leikkuureuna tekee eron, sillä se mahdollistaa pehmeät ja hallitut iskut jopa herkimmille vihanneksille. Hienovaraiset kaiverrukset, jotka on saatu aikaan happoprosessilla, antavat hienostuneen esteettisen lisän, joka sopii täydellisesti tyylikkääseen muotoiluun.

D-kirjaimen muotoinen kahva on valmistettu antibakteerisesta Pakka-puusta.

Kai-vihannesveitsen kahvassa yhdistyvät estetiikka ja käytännöllisyys, sillä se on valmistettu Pakkawoodista, joka on laminoitua puuta ja kuumapuristettua hartsia sisältävä komposiitti. Tämä lujuudestaan, vedenkestävyydestään ja antibakteerisista ominaisuuksistaan tunnettu materiaali takaa moitteettoman hygienian.

D-muotoisen kahvan ergonominen muoto tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen, joka takaa täydellisen hallinnan leikkauksistasi, olivatpa ne sitten ohuita vihannesviipaleita tai teknisempiä leikkauksia. Tämä veitsi on sekä intohimoisten harrastajien että ammattilaisten liittolainen.

Jos haluat hoitaa usuba Shun Pro Sho -veitsiäsi, puhdista se käsin haalealla vedellä. Kuivaa se heti pesun jälkeen, jotta vältät hapettumisriskin. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin, sillä se voi muuttaa sen terävyyttä ja kiiltoa. Säilytä se lopuksi kuivassa, turvallisessa paikassa, kuten veitsilohkossa tai suojakotelossa.

Kai Shun Pro Sho -veitset odottavat sinua verkkosivuillamme!