Dumas Signature 32 -leikkuuveitsi tekee jokaisesta paistista, siipikarjasta tai karitsanreidestä puhtaan ja hallitun leikkauksen. Ranskassa valmistetussa veitsessä yhdistyvät taottu terä, jalot materiaalit ja huolellinen huomio yksityiskohtiin. Sen siro muoto ja tehokas leikkuureuna tekevät siitä tarkkuutta vaativan työkalun hienojen leikkausten ystäville.
Terävä terä moitteettomiin leikkauksiin.
Dumas 32 Carving Knife -leikkuuveitsessä on 20 cm:n yatagan-muotoinen terä, joka on hieno ja terävä, jotta se on helppo työntää lihaan. Terä on taottu typellä rikastetusta ranskalaisesta ruostumattomasta 4116N-teräksestä, joka tunnetaan korroosionkestävyydestään ja kyvystään säilyttää tarkka leikkausreuna. Terän kovuus on 58-60 HRC, mikä merkitsee erinomaista kompromissia terän pysyvyyden ja helppohoitoisuuden välillä.
Tämän veitsen terä on 100-prosenttisesti taottu, mikä vahvistaa sen rakennetta, tasapainoa ja kestävyyttä. Tämä takaa tasaisen, hallitun ja vaivattoman leikkaustoiminnan säilyttäen samalla mureimmat lihapalat.
Kiiltävä, tyylikäs ja mukava musta micarta-kahva.
Tämän veitsen kahva on valmistettu kiillotetusta mustasta micartasta, kestävästä komposiittimateriaalista, joka on vakaa kosteissa olosuhteissa ja tuntuu hyvältä. Sen kiiltävä viimeistely korostaa sen suonivaikutelmaa ja tuo veitseen modernin, ammattimaisen ilmeen.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri ja 3 läpimenevää niittiä varmistavat, että veitsi on täysin tukeva myös intensiivisessä käytössä. Kahvan ergonominen muoto takaa mukavan ja turvallisen otteen, joten voit viipaloida luottavaisin mielin myös keittiön kuumuudessa.
Signature-leikkuuveitsen ominaisuudet ja edut
- 20 cm ohut yatagan-terä: tarkka, repimätön leikkaus
- Typpirikastettu 4116N ruostumaton teräs: puhdas leikkausreuna
Kovuus- 58-60 HRC: pitkäikäinen leikkaus, helppo huoltaa
- 100 % taottu rakenne: vankka ja tasapainoinen
- Kiillotettu musta micarta-kahva: vahva, hygieeninen ja tyylikäs
- Ruostumattomasta teräksestä
valmistettu pultti
- + 3 niittiä: parempi vakaus
- Kasvinnahkainen teränsuoja ja kotelo: turvallinen säilytys
- Made in France: ikiaikaista osaamista
Miten huolehdin keittiöveitsestäni?
Tämä veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä. Pese se aina käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla saippualla. Kuivaa se heti käytön jälkeen. Säilytä veistä sen teränsuojassa, joka on valmistettu kasvisnahasta, terän terän suojaamiseksi, ja käytä sen laatikkoa sen turvalliseen säilytykseen tai lahjaksi antamiseen.
32 Dumas-perintöä vuosisatojen ajan
32 Dumas on jatkanut Thiersissä vuodesta 1532 lähtien ruokailuvälineiden valmistuksen perinnettä. Yritys yhdistää historiallisen asiantuntemuksen ja tekniset innovaatiot luodakseen suorituskykyisiä veitsiä. Signature-mallisto ilmentää täydellistä tasapainoa tyylikkyyden, kestävyyden ja tarkkuuden välillä. Nauti veitsistä, jotka on suunniteltu niille, jotka haluavat kokata maukkaasti ja tyylikkäästi!
Kaikki leikkuuveitsemme odottavat sinua verkkosivuillamme!