_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
47490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 47490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
23,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
949799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Veitsi, jota tarvitset leivän ja sämpylöiden vaivattomaan viipalointiin.
Hammastettu terä - SG2 jauhemainen teräsydin - Uskomaton Damascus 161 kerrosta
Rockwellin kovuus +-63 HRC: pitkäkestoinen partaveitsenterävä terävyys
Terän kaiverrus japanilaisen mestariveistäjän toimesta
Terä 30° kulmassa: puhdas tunkeutuminen jokaisessa leikkauksessa
Kahva sävytettyä kangasmikartasta, jossa on niittejä.
Autenttinen, tyylikäs muotoilu - Valmistettu Sekissä, Japanissa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tässä 23 cm:n leipäveitsessä onsahalaitainen leikkuupinta. Tämä hammastus on välttämätön, jotta voit leikata helposti erilaisia leipiä. Terä voi leikata kuoren (kovimman osan) ja murun (herkimmän osan) läpi vahingoittamatta tai murskaamatta leipää. Se on tehokas myös briokseille, entremetsille...
Terän rakenne :
Terän ydin on SG2-terästä, joka on erityisen tiheää jauhetta, jonka ansiosta se sisältää enemmän sekoittuneita hiukkasia seokseensa. Tämä antaa sille suuren kovuuden, joka parantaa sen leikkausominaisuuksia (koska lanka on kovempi, teroitusta voidaan viedä pidemmälle, koska teräs kestää sen).
Se kestää myös paremmin kosteutta kuin VG10, joka on jo nyt erittäin hyvä alallaan ja tunnettu ruokailuvälinemaailmassa.
Seuraavaksi SG2-ydintä suojaa 160 päällekkäistä kerrosta kovaa ja pehmeää terästä (80 kummallakin puolella + ydin, joka lasketaan). Tämän kerroskokoonpanon ansiosta veitsen terä tarjoaa täydellisen yhdistelmän kovuutta ja lievää notkeutta, ja se saavuttaa 63 HRC Rockwellin asteikolla. Tämän ansiosta terävyys säilyy pidempään ja säästät aikaa teroituskertoihin.
Viimeistelyt :
Veitsen leikkuureunan kulma on 30° (eli 15° kummallakin puolella), kun taas japanilaisen veitsen vakiokulma on noin 34°. Tuloksena on partaveitsenterävä särmä.
Terä on kaiverrettu käsityönä mestarimittaajan toimesta. Hän muotoilee merkit rei'illä ja napauttaa niitä sitten pienellä vasaralla. Hänen ammattitaitonsa tuo veitseen ylimääräisen ripauksen aitoutta.
Kahvan rakenne :
Kahva on valmistettu kangasmikartasta, joka on materiaali, joka koostuu 40 % hartsista ja 60 % pellavasta. Se kestää lämpötilan vaihteluita. Se kestää myös hyvin kosteutta. FDA on hyväksynyt tämän erikoismateriaalin , joten se soveltuu ammattikäyttöön. Sitä täydentää 3 niittiä, jotka takaavat optimaalisen pidon.
Yleistä
Hoito: hellävarainen, käsin pyyhkäisy, pyyhi kuivaksi heti sen jälkeen ja säilytä poissa kosteudenlähteiltä.
Emme voi jättää huomiotta sen ainutlaatuista tyyliä. Jokainen veitsen elementti kilpailee hienostuneisuudessa, damaskuksen, kiillotuksen, käsikaiverruksen ja ruostumattomasta teräksestä valmistetun pohjan, jonka päällä on tuotemerkin logo... sinulla on poikkeuksellinen veitsi!
Yaxellin japanilaiset veitset ovat tunnettuja suorituskyvystään, eivätkä ammattiprikaatit epäröi valita niitä helpottamaan jokapäiväistä työtään. Tee kuten he ja valitse Yaxell-laatua! Nämä keittiöveitset on suunniteltu Japanin Sekissä 1900-luvun puolivälistä lähtien, ja ne ovat kuuluisan japanilaisen katanan jälkeläisiä! Sekä ammattilaiset että harrastajat tulevat ilahtumaan löytääkseen merkin veitset.
Löydä kaikki Yaxellin veitsisarjat KnifeLeaderista!
Saatat myös pitää
