VG10 Rainbow Takeshi Saji 16.5cm japanilainen käsintehty santoku veitsi

Japanilainen Damascusveitsi keittiöönsi

Löydä täydellinen yhdistelmä perinteitä ja nykyaikaa tässä 16,5 cm:n käsintehdyssä santokuveitsessä, jonka mestarimittailija Takeshi Saji takoi Echizenissä, Japanissa. Tämä japanilainen keittiöveitsi on suunniteltu erinomaiseksi kaikissa kulinaarisissa tehtävissä, ja se on todellinen käsityötaidon jalokivi.

Damaskos VG10-teräksestä valmistettu terä: terävä ja houkutteleva.

Tämän santokuveitsen terän ydin on VG10-terästä, japanilaista metalliseosta, joka on tunnettu noin 1 %:n hiilipitoisuudestaan ja jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 60HRC. Ytimen ympärillä on useita kerroksia ruostumatonta terästä, mikä luo damaskuskuvion, jossa on ainutlaatuisia kuparisia kohokohtia. Tämä rakenne antaa terälle erinomaisen teränkestävyyden ja korkean korroosionkestävyyden. Peilikiillotettu viimeistely lisää luonnetta Takeshi Saji -veitsellesi.

Ruusupuinen kahva: mukavuutta ja kestävyyttä

Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu ruusupuusta, tiheästä, kosteutta kestävästä puusta, joka tarjoaa mukavan otteen sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Punainen pakka-polsteri lisää tyylikkyyttä ja kestävyyttä.

Santokuveitsen käyttö- ja hoito-ohjeet

Damaskusveitsen laadun säilyttämiseksi:

• Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla ja kuivaa heti.
• Vältä astianpesukonetta ja pitkäaikaista kosketusta kosteuden kanssa.

• säännöllisesti sopivalla kivellä optimaalisen terävyyden säilyttämiseksi.

Laadukas japanilainen keittiöveitsi

• 16,5 cm:n terä: ihanteellinen tarkkaan viipalointiin, pilkkomiseen ja veistämiseen
• Japanilainen VG10-teräs: tasapaino kovuuden, terävyyden ja korroosionkestävyyden välillä
• 60HRC-kovuus: erinomainen pitkäaikainen leikkuukyky
• "Rainbow"-damastipinta: Ainutlaatuinen estetiikka kuparinvärisillä korostuksilla
• Ruusupuukahva: mukava ote, kosteudenkestävä
• Kahdeksankulmainen kaksikätinen muoto: sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille
• Käsin taottu Echizenissa: perinteistä käsityötaitoa sukupolvelta toiselle

Takeshi Saji: mestariseppä, jolla on ikiaikaiset taidot.

Takeshi Saji on tunnustettu mestariseppä, joka on perheensä seppien kolmas sukupolvi. Hän asuu Japanin Echizenissa ja jatkaa perinteisiä takomistekniikoita, mutta sisällyttää niihin myös nykyaikaisia elementtejä. Hänen damascusveitsensä arvostetaan niiden poikkeuksellisen laadusta ja erityisestä estetiikasta, kuten VG10 Rainbow -sarja osoittaa.

Tutustu täydelliseen valikoimaan käsintehtyjä japanilaisia veitsiä Knifeleader.eu-sivustolla!