Tämä huippuluokan Wusthof-veitsilohko on tehokkuuden ytimessä, ja se on saatavana henkeäsalpaavassa muotoilussa. Se sisältää tärkeimmät keittiöveitset Wusthof Classic Ikon black-sarjasta, joten voit pitää ne joka päivä lähelläsi reseptien valmistusta varten.
Tämä setti sisältää :
- 1 9 cm:n kuorintaveitsi (veitsi pienten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, leikkaamiseen ja jopa koristeluun).
- 1 14 cm:n hammastettu tomaattiveitsi (leikkaa herkkiä ruokia, kuten tomaatteja, helposti niiden kovan kuoren ja pehmeän hedelmälihan ansiosta, ja sopii myös makkaroiden leikkaamiseen).
- 1 17 cm:n santokuveitsi (japanilaistyylinen yleiskäyttöinen veitsi, jonka kaareva terä helpottaa viipalointia)
- 1 tranchelard-veitsi 16 (oikea veitsi ohuiden viipaleiden tekemiseen suurista kinkku- ja muista lihapaloista).
- 1 20-senttinen kokkiveitsi (erinomainen monitoimiveitsi viipalointiin, kuutioimiseen, pilkkomiseen ja jauhamiseen).
- 1 23 cm leipäveitsi (leivän ja sämpylöiden viipalointiin niitä vahingoittamatta).
Tämän veitsilohkon laajan veitsivalikoiman ansiosta voit tehdä kaikki kulinaariset askareesi huoletta. Voit viipaloida niin hedelmiä ja vihanneksia kuin lihaa ja tuoreita yrttejä... Monenlaiset mahdollisuudet ovat avoinna sinulle! Lisäksi Wüsthof Classic Ikon -mustat veitset ovat erinomaisia keittiöveitsiä, joita arvostavat niin ammattikokit kuin innokkaat harrastajat. Niiden tehokkuus, helppokäyttöisyys... kaikki on suunniteltu niin, että voit nauttia jokaisesta leikkauksesta!
Kaikkien näiden veitsien terät on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä, seoksesta, joka on tunnettu tehokkuuden ja helppohoitoisuuden hyvästä suhteesta. Se sisältää esimerkiksi 15 % kromia, joka auttaa sitä torjumaan korroosiota, ja sen hiilipitoisuus on 0,5 %. Se sisältää myös runsaasti molybdeeniä ja vanadiinia, jotka lisäävät iskunkestävyyttä ja elastisuutta (jolloin veitset ovat vähemmän hauraita). Veitsien lopullinen kovuus on 58 HRC, joten voit teroittaa ne helposti hyvällä teroitusterällä.
Valikoiman veitset ovat taottuja: ne on valmistettu kiinteästä teräksestä, joka on muotoiltu korkeassa lämpötilassa. Terä ulottuu myös kahvan päähän, mikä lisää kappaleen tasapainoa. Veitset tuntuvat "täyteläisemmiltä" kädessä, ja ne ovat sitäkin vankempia, koska niissä ei ole hitsauskohtia.
Kahvat on valmistettu mustasta POM-muovista, vahvasta ja kestävästä polymeeristä, joka on miellyttävän tuntuinen ja sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Sitä täydentää 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka pitävät materiaalit tukevasti yhdessä. Teräksinen pohja viimeistelee veitsien tasapainon ja takaa esimerkillisen viimeistelyn.
Tyhjä lohko on myös tärkeä ominaisuus: sen avulla voit säilyttää veitset siististi, tehokkaasti ja tyylikkäästi. Sekä valmistukseen valituilla materiaaleilla että suunnittelulinjalla on yksi ainoa tavoite: tarjota sinulle poikkeuksellinen laite ja taata samalla optimaalinen keittiö.
Se on valmistettu kevyestä pyökkipuusta, jossa on ainutlaatuinen puumuotoilu. Tämä puulaji on tunnettu kovuudestaan - se on tehty kestämään! Sen tiedetään myös olevan vastustuskykyinen bakteereille, joten se on erinomainen valinta keittiön säilytykseen. Lisäksi se on lämpökäsitelty, mikä tekee siitä entistäkin kestävämmän.
Sen keskelle on integroitu tehokkaita magneetteja, jotka pitävät Classic Ikon-veitsiäsi. Järjestelmä on erittäin käytännöllinen, sillä se on helppo asentaa ja siitä on helppo pitää kiinni! Sinun tarvitsee vain asettaa terät lohkon pinnalle ja ne lukittuvat paikoilleen! Lisäksi veitset pysyvät täysin näkyvillä, joten voit esitellä ne parhaalla mahdollisella tavalla, ja voit helposti erottaa veitset toisistaan ja valita oikean toiminnon yhdellä silmäyksellä. Voit sijoittaa lohkoon enintään 12 veistä, joten voit lisätä muita veitsiä valikoimasta!
Lohkon pohja on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Siinä on design-muoto ja pyöreä, vakaa pohja. Materiaaliyhdistelmä luo kauniin kontrastin. Sitä voidaan käyttää jopa koristeena työtasollasi, ja se on loistava lahja kaikille veitsien ystäville!
Tutustu kaikkiin Knifeleaderin veitsilohkoihin!