Detta Wusthof-knivblock i toppklass är ett koncentrat av effektivitet, tillgängligt i en hisnande design. Det innehåller de viktigaste köksknivarna från Wusthof Classic Ikon black-serien, så att du kan ha dem nära till hands varje dag för att förbereda dina recept.
Denna uppsättning innehåller :
- 1 9 cm skalkniv (kniven för att skala, skära och till och med dekorera dina små frukter och grönsaker)
- 1 14 cm tandad tomatkniv (skär lätt känsliga livsmedel som tomater tack vare det hårda skalet och det mjuka köttet, och passar även till korv)
- 1 17 cm santokukniv (japansk allroundkniv med ett böjt blad för enkel skivning)
- 1 tranchelardkniv 16 (rätt kniv för att göra tunna skivor av dina stora bitar av skinka och annat kött)
- 1 20 cm kockkniv (allroundkniven par excellence, för att skära, snitta, hacka eller hacka)
- 1 23 cm brödkniv (för att skära bröd och bullar utan att skada dem)
Tack vare det breda utbudet av knivblad i detta block kommer du att känna dig bekväm i alla dina kulinariska sysslor. Du kan skiva frukt och grönsaker, men även kött och färska örter... Det finns en mängd möjligheter! Dessutom är Wüsthof Classic Ikon svarta knivar utmärkta köksknivar som uppskattas av både professionella kockar och amatörer. Deras effektivitet, enkla hantering ... allt är utformat för att hjälpa dig att njuta av varje snitt!
Bladen på alla dessa knivar är tillverkade av rostfritt stål X50CrMoV15, en legering som är känd för sitt goda förhållande mellan effektivitet och underhållsvänlighet. Den innehåller t.ex. 15% krom, vilket hjälper den att bekämpa korrosion, medan kolhalten är 0,5%. Det innehåller också en bra nivå av molybden och vanadin, för slagtålighet och elasticitet (så att knivarna är mindre spröda). Knivarnas slutliga hårdhet är 58 HRC, så att du enkelt kan slipa dem med ett bra slipstål.
Knivarna i sortimentet är smidda: de är tillverkade av ett massivt stålstycke som formats vid hög temperatur. Bladet sträcker sig också till slutet av handtaget, vilket ökar knivens balans. Knivarna känns "fylligare" i handen och är ännu mer solida eftersom det inte finns några svetspunkter.
Handtagen är tillverkade av svart POM, en stark och hållbar polymer som är behaglig att röra vid och passar både höger- och vänsterhänta. Den kompletteras av 3 nitar i rostfritt stål som håller ihop materialet ordentligt. Stålbasen fulländar knivarnas balans och säkerställer en exemplarisk finish.
Det tomma blocket är också en viktig funktion: det gör att du kan förvara dina knivar snyggt, effektivt och elegant. Både de material som valts för att tillverka den och den designlinje som använts för att skapa den har ett enda mål: att förse dig med en exceptionell utrustning och samtidigt garantera dig ett optimerat kök.
Den är tillverkad av ljust bokträ med en unik ådring. Just den här typen av trä är känt för sin hårdhet - det är gjort för att hålla! Det är också känt för att vara motståndskraftigt mot bakterier, så det är ett utmärkt val för köksförvaring. Dessutom har det värmebehandlats för att göra det ännu mer robust.
Kraftfulla magneter har integrerats i mitten för att hålla fast dina Classic Ikon-knivar. Det är ett mycket praktiskt system, eftersom det är lätt att montera och greppa! Allt du behöver göra är att placera knivarna på blockets yta och de är låsta på plats! Dessutom förblir knivarna fullt synliga, så att du kan visa upp dem på bästa sätt, och du kan enkelt skilja mellan dem och välja rätt funktion med en blick. Du kan placera upp till 12 knivar på blocket, så du kan lägga till andra knivar från sortimentet!
Blockets bas är tillverkad av rostfritt stål. Den har en designad form och en rund, stabil bas. Kombinationen av material skapar en vacker kontrast. Det kan även användas som ett dekorativt element på din bänkskiva och är en utmärkt present till alla kniventusiaster!
Upptäck alla knivblock på Knifeleader!