Bloque para cuchillos magnético de alta gama con 6 cuchillos forjados Wusthof Classic Ikon

Este bloque de cuchillos Wusthof de alta gama es un concentrado de eficacia, disponible en un diseño impresionante. Contiene los principales cuchillos de cocina de la gama Wusthof Classic Ikon negro, para que pueda tenerlos a mano todos los días para preparar sus recetas.

Este set contiene :

- 1 cuchillo puntilla de 9 cm (el cuchillo para pelar, cortar e incluso decorar sus frutas y verduras pequeñas)

- 1 cuchillo serrado para tomates de 14 cm (corta con facilidad alimentos delicados como los tomates, gracias a su piel dura y pulpa blanda, y también es adecuado para embutidos)

- 1 cuchillo santoku de 17 cm (cuchillo multiusos de estilo japonés con hoja curva para cortar con facilidad)

- 1 cuchillo tranchelard 16 (el cuchillo adecuado para hacer finas lonchas de sus grandes piezas de jamón y otras carnes)

- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm (el cuchillo multiusos por excelencia, para cortar en rodajas, dados, trocear o picar)

- 1 cuchillo para pan de 23 cm (para cortar pan y bollos sin dañarlos)

Gracias a la amplia gama de cuchillas que le ofrece este bloque, se sentirá cómodo en todas sus tareas culinarias. Podrá cortar fruta y verdura, así como carne y hierbas frescas... ¡Un amplio abanico de posibilidades se abre ante usted! Además, los cuchillos Wüsthof Classic Ikon negros son excelentes cuchillos de cocina, apreciados tanto por cocineros profesionales como por aficionados entusiastas. Su eficacia, facilidad de manejo... ¡todo está pensado para que disfrute de cada corte!

Las hojas de cada uno de estos cuchillos están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación famosa por su buena relación entre eficacia y facilidad de mantenimiento. Contiene un 15% de cromo, por ejemplo, que le ayuda a combatir la corrosión, mientras que su contenido en carbono es del 0,5%. También contiene un buen nivel de molibdeno y vanadio, para la resistencia al impacto y la elasticidad (para que las cuchillas sean menos quebradizas). La dureza final de los cuchillos es de 58 HRC, por lo que podrá afilarlos fácilmente con una buena chaira.

Los cuchillos de la gama son forjados: se fabrican a partir de una pieza maciza de acero moldeada a alta temperatura. La hoja también se extiende hasta el extremo del mango, lo que aumenta el equilibrio de la pieza. Los cuchillos se sienten "más llenos" en la mano, y son tanto más sólidos cuanto que no tienen puntos de soldadura.

Las cachas son de POM negro, un polímero resistente y duradero, agradable al tacto y apto tanto para diestros como para zurdos. Se completa con 3 remaches de acero inoxidable, para mantener los materiales firmemente unidos. La base de acero completa el equilibrio de los cuchillos y garantiza un acabado ejemplar.

El bloque vacío es también una característica importante: permite guardar los cuchillos de forma ordenada, eficaz y elegante. Tanto los materiales elegidos para su fabricación como la línea de diseño utilizada para su creación tienen un único objetivo: ofrecerle un equipamiento excepcional y garantizarle una cocina optimizada.

Está fabricado en madera de haya clara con un veteado único. Esta madera es conocida por su dureza: ¡está hecha para durar! También se sabe que es resistente a las bacterias, por lo que es una gran elección para el almacenamiento en la cocina. Además, ha sido sometida a un tratamiento térmico para hacerla aún más robusta.

En su centro se han integrado potentes imanes para sujetar sus cuchillos Classic Ikon. Es un sistema muy práctico, ya que es muy fácil de colocar y agarrar. Todo lo que tiene que hacer es colocar las cuchillas en la superficie del bloque y ¡quedarán bloqueadas! Además, los cuchillos permanecen totalmente visibles, para que pueda lucirlos de la mejor manera posible, y podrá distinguirlos fácilmente y elegir la función adecuada de un vistazo. Puede colocar hasta 12 cuchillos en el bloque, ¡así que puede añadir otros cuchillos de la gama!

La base del bloque es de acero inoxidable. Tiene una forma de diseño y una base redonda y estable. La combinación de materiales crea un bonito contraste. Incluso puede utilizarse como elemento decorativo en la encimera, ¡y es un regalo estupendo para cualquier aficionado a los cuchillos!

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