_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
199800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Kalan leikkaamiseen suositeltu veitsi
16cm terä , jossa on vasaroitu San Mai -rakenne : 3 vuorottelevaa teräkerrosta.
AUS8 Japanilainen ruostumaton teräsydin, jossa on hiiltä, molybdeeniä + vanadiinia.
SUS1A-1 pintateräs: parannettu korroosiosuojaus.
Tumma soikea laminoidusta puusta valmistettu kahva: molemminpuolinen käyttömahdollisuus.
Erinomainen puinen säilytyskotelo - Valmistettu Sekissä, Japanissa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä 16-senttinen deba-veitsi on tyypillisen japanilaisen muotoinen, ja sen leveä terä sopii erinomaisesti kalan pilkkomiseen.
Sen terän rakenne tunnetaan nimellä San Mai, joka tarkoittaa, että se muodostuu kolmesta kerroksesta. Siinä on yksinkertaistettu damaskuskuvio, joka näkyy terän pohjassa pienenä epäsäännöllisenä aaltona.
Terän sydän on valmistettu AUS8 japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla, jotka ovat 2 keskeistä elementtiä seoksessa. Esimerkiksi molybdeeni lisää veitsen korroosionkestävyyttä, kun taas vanadiini lisää sen iskunkestävyyttä.
AUS8-teräs sisältää myös 0,8 % hiiltä ja 14,5 % kromia. Edellinen vaikuttaa veitsen kovuuteen (yhteensä 59 HRC), kun taas jälkimmäinen on olennainen veitsen hapettumiskestävyyden kannalta. Nämä eri elementit muodostavat suorituskykyisen ja helposti huollettavan seoksen.
Kaiken tämän päällä on kerros SUS1A-1-terästä, joka lisää veitsen korroosionkestävyyttä.
Terän vasaroitu viimeistely lisää veitsen luonnetta. Jokainen kenno on yksilöllinen, joten jokainen sarjan veitsi näyttää omaperäiseltä.
Kahva on valmistettu tummasta laminoidusta puusta, ja jokaisessa mallissa on saatavana ainutlaatuisia suonia. Sen soikea muoto tekee siitä sopivan sekä oikea- että vasenkätiselle, ja sen kiillotettu pinta on erittäin miellyttävä kädessä. Veitsi on kevyt, mikä on tärkeää, jos aiot käyttää sitä pitkään, sillä se väsyttää ranteesi vähemmän.
Veitsi toimitetaan kauniissa puukotelossa, jonka kannessa on tuotemerkin logo pyrografoituna aitouden lisäämiseksi. Se on ihanteellinen lahja, tai jopa herkkupala itsellesi!
Hoito: Pese käsin ja kuivaa heti pehmeällä liinalla. Kun veitsi on pesty ja kuivattu kunnolla, sitä voi säilyttää laatikossaan kosteudelta suojattuna.
Hieman taustatietoja:
Shizu Hamonon japanilaisia veitsiä on valmistettu puolen vuosisadan ajan Sekin kaupungissa Japanissa.
Valmistaja avasi ovensa vuonna 1959, ja se yhdistää täydellisesti japanilaiset perinteet ja uudet teknologiat veitsien luomisessa. Veitset täyttävät korkeimmat standardit, ja ne tukevat keittiössä pitkään. Shizu Hamonon erikoisuutena on terien kiillotus, joka on monimutkainen prosessi riippuen käytetyistä seoksista.
Tämä asiantunteva puukkoseppä tarjoaa sinulle Shizu Hamono Yamato -puukkosarjan, esteettisiä ja suorituskykyisiä malleja, jotka maksavat itsensä nopeasti takaisin.
Valikoimamme Shizu-puukkoja löydät täältä!
Saatat myös pitää
