Zwilling Four Star kokkiveitsi 20 cm taottu terä

Vuodesta 1731 lähtien Zwilling on suunnitellut ja valmistanut laadukkaita veitsiä ja ruokailuvälineitä ammattilaisille ja amatöörikokille. Vuonna 1976 luotu Four Star -sarja on Zwillingin myydyin veitsisarja maailmanlaajuisesti. Yritys on kehittänyt tuotantovälineitään vastaamaan kulinaristien ammattien kasvavia vaatimuksia.

Tämän kokkiveitsen 20 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tämä metalliseos on hyötynyt erityiskäsittelystä, sillä sitä on rikastettu kromilla ja hiilellä. Tämä vaihe antaa materiaalille paremman korroosionkestävyyden ja lujuuden. Terä on taottu käyttäen ruokailuvälineteollisuuden omaa SIGMAFORGE-prosessia, joka tuottaa vankan ja kestävän täysitankoterän. Tämän jälkeen terä kylmäkarkaistaan FRIODUR-tekniikalla, mikä tekee siitä entistäkin kestävämmän.

Lopuksi terä muotoillaan erittäin tehokkaaseen leikkaamiseen. Langassa on V-reunaprofiili (kumulatiivinen kulma 30°). Tämän ansiosta terä liukuu ruoan läpi ja leikkaa vaivattomasti. Tämä monipuolinen kokkiveitsi sopii yhtä hyvin suurten vihannesten, kuten kukkakaalin, leikkaamiseen kuin yrttien ja mausteiden hienontamiseen. Se on monikäyttöinen veitsi!

Siksi 12,9 cm:n kahvan laatu on ensiarvoisen tärkeää, jotta veitsen käyttö olisi mukavaa. Zwilling on valinnut korkealaatuisen synteettisen materiaalin, joka on asetettu suoraan tangon päälle, jota se ympäröi täydellisesti. Tuloksena on suuri lujuus ja kestävyys. Lisäksi taottu pultti estää sormiesi liukumisen terän päälle ja lisää turvallisuutta.

Suosittelemme, että puhdistat tämän veitsen käsin ja kuivatat sen välittömästi pehmeällä liinalla. Näin säilytät veitsen laadukkaan leikkausreunan ja kauneuden pitkään.

Löydä kaikki Zwillingin Four Star -sarjan veitset KnifeLeader.eu:sta!