Zwilling Four Star kockkniv 20 cm smidd blad

Sedan 1731 har Zwilling designat och tillverkat kvalitetsknivar och köksredskap för professionella och amatörkockar. Four Star-serien, som skapades 1976, är Zwillings bäst säljande knivserie i världen. Företaget har förbättrat sina produktionsverktyg för att möta de växande kraven från de kulinariska yrkena.

Den här kockknivens 20 cm långa blad är tillverkat av rostfritt stål. Denna legering har genomgått en specialbehandling, eftersom den har berikats med krom och kol. Detta steg ger materialet större korrosionsbeständighet och styrka. Bladet smids med hjälp av bestickindustrins egen SIGMAFORGE-process, som ger ett solitt och hållbart blad med full tånge. Bladet kallhärdas sedan med FRIODUR-teknik, vilket gör det ännu mer hållbart.

Slutligen formas bladet för ultraeffektiv skärning. Tråden har en V-kantprofil (kumulativ vinkel på 30°). Tack vare detta glider bladet genom maten för enkel skärning. Denna mångsidiga kockkniv är lika användbar för att skära stora grönsaker som blomkål, som för att finhacka örter och kryddor. Det är en kniv för alla ändamål!

Kvaliteten på det 12,9 cm långa handtaget är därför av yttersta vikt för att du ska kunna använda din kniv på ett bekvämt sätt. Zwilling har valt ett högkvalitativt syntetmaterial som läggs direkt på tången, som det omger perfekt. Resultatet är hög hållfasthet och hållbarhet. Dessutom förhindrar det smidda bolstret att dina fingrar glider på bladet för ökad säkerhet.

Vi rekommenderar starkt att du rengör den här kniven för hand och sedan torkar den omedelbart med en mjuk trasa. På så sätt bevaras knivens högkvalitativa egg och skönhet under lång tid framöver.

Hitta alla knivar i Zwillings Four Star-sortiment på KnifeLeader.eu!