Tutustu valikoimaan Kouki Hashimoton japanilaisia veitsiä! Näissä San Maï -tekniikalla taotuissa japanilaisissa keittiöveitsissä on kova ydin Aogami #2 -terästä, jota on rikastettu 1,2 % hiilellä. Rockwellin asteikolla 62HRC:n kovuuden ansiosta nämä terät säilyttävät teränsä erinomaisesti myös pitkien leikkaussessioiden jälkeen. Jokaisen käsityönä valmistetun japanilaisen veitsen tunnistaa karkeasta takomapinnoitteesta, käsin kaiverretusta kanjista ja kirsikkapuukahvasta, jossa on valkoinen pakkawood-polsteri. Ovaalin muotoinen kahva takaa mukavan, luonnollisen otteen, ihanteellinen kaikille kokkaajille! Jokaisen kappaleen takoo käsin Kouki Hashimoto, lupaava nuori japanilainen seppä. Hänen työssään yhdistyvät perinteiden kunnioittaminen ja tekninen mestaruus. Älä odota enää lisätäksesi ainutlaatuisen viehättävän japanilaisen keittiöveitsen kokoelmaasi!
.png)
_1.png)
 (9).png)
