Shigeki Tanakan huippuluokan japanilaiset veitset yhdistävät perinteisen käsityötaidon, valmistuksen tarkkuuden ja huolellisesti valitut materiaalit. Nämä käsityönä valmistetut japanilaiset veitset on tarkoitettu ruoanlaittoharrastajille ja vaativille käyttäjille, ja ne tarjoavat tarkan, sujuvan ja miellyttävän leikkauskokemuksen jokapäiväisessä käytössä. Jokainen terä on suunniteltu tukemaan sekä teknisiä leikkausliikkeitä että yksinkertaisempia valmistustoimia, vihannesten leikkaamisesta lihan ja kalan viipaloimiseen. Shigeki Tanaka on neljännen sukupolven japanilainen veitsenvalmistaja. Koulutettuaan Takefu Knife Villagessa Echizenissä hän liittyi perheyritykseen vuonna 1999 ja omistautui keittiöveitsien valmistukselle. Hänen Mikissä sijaitsevassa työpajassaan valmistetaan käsintehtyjä veitsiä pienen tiimin voimin, ja siellä pyritään jatkuvasti laadun ja tarkkuuden parantamiseen. Tutustu korkealaatuisiin japanilaisiin damaskusveitsiin, jotka on valmistettu 33-kerroksisesta SG2-teräksestä ja viimeistelty Kurozome-menetelmällä. Niiden eebenpuukahva tuo tyylikkyyttä ja takaa mukavan otteen. Terän damaskikuvio korostaa jokaisen veitsen käsityöläisluonnetta, kun taas japanilainen muotoilu painottaa hienostuneisuutta, tasapainoa ja tehokkuutta. Etsitkö japanilaista damaskusveistä, käsityönä valmistettua japanilaista veistä tai kestävää terää? Shigeki Tanakan luomukset ansaitsevat erityisen paikan keittiössä, jossa jokaisella työkalulla on merkitystä!
.png)
_1.png)
 (9).png)
