De eksklusive japanske knivene fra Shigeki Tanaka forener tradisjonelt håndverk, presis produksjon og nøye utvalgte materialer. Disse håndlagde japanske knivene er laget for matentusiaster og krevende brukere, og gir en presis, smidig og behagelig skjæreopplevelse i hverdagen. Hvert blad er utformet for å støtte både tekniske håndgrep og enklere tilberedningsoppgaver, fra å skjære grønnsaker til å skjære kjøtt og fisk i skiver. Shigeki Tanaka er en japansk smed i fjerde generasjon. Etter å ha fullført sin opplæring i Takefu Knife Village i Echizen, begynte han i familiebedriften i 1999 og viet seg til produksjon av kjøkkenkniver. Verkstedet hans, som ligger i Miki, produserer håndlagde kniver med hjelp fra et lite team, i en kontinuerlig streben etter kvalitet og presisjon. Oppdag eksklusive japanske damaskuskniver i SG2-stål, bestående av 33 lag og med en Kurozome-finish. Håndtaket i ibenholt gir et elegant preg og et behagelig grep. Damastmønsteret på bladet understreker det håndverksmessige preget ved hvert enkelt produkt, mens den japanske designen prioriterer finesse, balanse og effektivitet. Leter du etter en japansk damaskuskniv, en håndlaget japansk kniv eller en kniv som er laget for å vare? Shigeki Tanakas kreasjoner fortjener en spesiell plass i et kjøkken der hvert redskap teller!
.png)
_1.png)
 (8).png)
