Miyabi 6000MCT japanilainen kokkiveitsi 16cm vasaroitu terä + Pakka kahva

Tämä Miyabi-kokkiveitsi (puristeille nimeltään Gyutoh) on japanilaisen ruokailuvälineperinteen tuote. Sen terävyys ja käyttömukavuus kestävät aikaa.

Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistetussa terässä on MC63-mikrokarbidijauheella rikastettu ydin, joka antaa sille erinomaisen lujuuden. Lisäksi CRYODUR-karkaisuprosessi parantaa terän jo ennestään äärimmäistä kovuutta. Se on itse asiassa jäähdytetty voimakkaasti jopa -196 °C:seen. Tämän seurauksena sen lujuus on noin 63 HRC Rockwellin asteikolla.

Lisäksi terä on viimeistelty"Tsuchime"-viimeistelyllä, joka tarkoittaa"vasaroitua", mikä antaa sille ainutlaatuisen ulkonäön. Tällä tavoin veitsi esittelee japanilaisten mestarileikkureiden asiantuntemusta. Lisäksi vasarointiprosessin luomat solut päästävät ilman helpommin läpi leikattaessa. Ruoka ei tartu terään.

Tämän veitsen kahva on myös huomionarvoinen ominaisuus: pakka-puusta valmistettu ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva takaa helppokäyttöisyyden. Itse asiassa sen "joutsenkaulainen" muoto mahdollistaa sen, että veitsestä on helppo pitää kiinni. Tämä antaa sinulle täydellisen hallinnan kaikkiin leikkauksiisi. Pakka-puulla on myös lämmin ja aito ulkonäkö sen punaisen värin ansiosta. Siinä on myös ainutlaatuinen niitti, jonka päällä on mosaiikkilogo, joka lisää lujuutta entisestään.

Lopuksi tämän japanilaisen veitsen tyylikäs, aito tyyli vetoaa kaikkiin hienojen terien ystäviin. Vasaroidun terän, punaisen ja kultaisen reunuksen sekä pakka-kahvan ansiosta se tekee varmasti vaikutuksen.

Löydät lisää tietoa Miyabin 6000MCT-mallistosta KnifeLeaderista klikkaamalla tästä!