Tämä santokuveitsi sopii kaikenlaisiin leikkauksiin: lihaan, kalaan, hedelmiin, vihanneksiin ja juustoon. Ole monipuolinen tämän monikäyttöisen välineen avulla. Pilko, viipaloi ja hienonna helposti!
Kahva on valmistettu jäykästä, ergonomisesta, mustasta POM-muovista. Sen ansiosta voit käsitellä ruokailuvälinettä erittäin tarkasti. Kylkiluiden varrella olevat niitit pitävät terän tukevasti paikallaan ja takaavat veitsesi lujuuden ja tasapainon.
Terä on valmistettu Nitrum®-teräksestä, joka on typellä rikastettu seos. Se on leikattu yhdestä kappaleesta tätä seosta, mikä antaa sille lujuutta, jäykkyyttä sekä korroosion- ja mikrobienkestävyyttä. Sen alveolit estävät ruokaa tarttumasta terään leikattaessa. Tämän veitsen Rockwellin asteikon 57 HRC-arvo tekee siitä helposti teroitettavan.
Arcos myöntää tälle Arcos Rivierasantoku -veitselle 10 vuoden takuun valmistusvirheitä vastaan, ja NSF on myös ilmoittanut sen olevan hygieenisesti vaatimustenmukainen. Tämä tekee siitä täydellisen jokapäiväiseen käyttöön niin kotona kuin ammattikeittiöissä.
Löydät laajan valikoiman RivieraUtensiloita täältä!