Arcos-tuotemerkillä on yli 250 vuoden tietotaito. Tässä meillä on erittäin korkealaatuinen versio leikkuuveitsestä, joka on kaikkien lihan ystävien pakollinen hankinta. Se sopii erinomaisesti lihan ohueksi leikkaamiseen ja luuttomien palojen jauhamiseen.
Riviera-sarjaan kuuluva veitsi on taottu yhdestä teräksestä. Tuloksena on tukeva väline, jossa on täydellinen viimeistely. Arcos on kehittänyt typellä rikastetun NITRUM®-teräksen. Tämän ansiosta tämä veitsi on terävä ja silti helppo teroittaa Rockwellin asteikon 57 HRC:n kovuuden ansiosta.
Kahva on valmistettu mustasta POM-materiaalista (keittiössä usein käytetty materiaali). Ote on miellyttävä ja veistä on helppo hallita. Kolme niittiä lisäävät veitsen tasapainoa ja lujuutta, ja osat pysyvät hyvin yhdessä.
Veitsi täyttää NSF-hygieniastandardit, mikä takaa turvallisen käytön ammattikeittiöissä.
Jäljittelemättömän osaamisensa ansiosta Arcos tarjoaa sinulle suorituskykyisen ja ergonomisen veitsen jokapäiväiseen käyttöön ammattikeittiössä tai kotona!
Tutustu kaikkiin muihin Arcosin Riviera-sarjan veitsiin täällä!