Este Cuchillo santoku es perfecto para todo tipo de cortes: carne, pescado, fruta, verdura y queso. Sea versátil con este utensilio multiusos. ¡Pica, trocea y pica con facilidad!
El mango de este cuchillo es de POM negro rígido y ergonómico. Así podrá manejar el utensilio con mayor precisión. Los remaches a lo largo de los lados mantienen la hoja firmemente en su lugar, dando a su cuchillo fuerza y equilibrio.
La hoja está fabricada en acero Nitrum®, una aleación enriquecida con nitrógeno. Está cortada de una sola pieza de esta aleación, lo que le confiere fuerza, rigidez y resistencia a la corrosión y al ataque microbiano. También tiene panales para evitar que los alimentos se peguen a la hoja al cortar. Este cuchillo tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, lo que facilita su afilado.
Este Cuchillo santoku Arcos Riviera está garantizado durante 10 años contra cualquier defecto de fabricación por Arcos y también está declarado conforme a las normas de higiene por la NSF. Esto lo hace perfecto tanto para el uso diario en casa como en cocinas profesionales.
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