Arcos-mærket har mere end 250 års knowhow. Her har vi en version af forskærerkniven i ekstremt høj kvalitet, som er et must-have for alle kødelskere. Den er ideel til at skære kød i tynde skiver og hakke udbenede stykker.
Denne kniv er en del af Riviera-serien og er smedet ud af et enkelt stykke stål. Resultatet er et robust redskab med en perfekt finish. Arcos har udviklet NITRUM®-stål, der er beriget med nitrogen. Det betyder, at kniven er skarp og samtidig let at slibe takket være en hårdhed på 57 HRC på Rockwell-skalaen.
Håndtaget er lavet af sort POM (et materiale, der ofte bruges i køkkenet). Grebet er behageligt, og kniven er let at kontrollere. De tre nitter giver din kniv balance og styrke, og delene holdes godt sammen.
Kniven opfylder NSF's hygiejnestandarder, hvilket garanterer sikker brug i professionelle køkkener.
Takket være sin uforlignelige knowhow tilbyder Arcos dig en højtydende, ergonomisk kniv til daglig brug i det professionelle køkken eller derhjemme!
Oplev alle de andre knive i Riviera-serien fra Arcos her!