Ranskalainen ruokailuvälinevalmistaja Bargoin on ajatellut ammattilaisia ja kehittänyt Creative Chef -sarjan! Siinä on hygieenisiä (kaikki HACCP-vaatimukset täyttäviä) ja kestäviä keittiöveitsiä.
Ensinnäkin kuorintaveitsi on pieni veitsi jokapäiväiseen käyttöön. Siitä tulee paras liittolaisesi herkullisten reseptien keksimisessä, valmistitpa sitten alkupalaa, jälkiruokaa tai lisuketta. Riittää kun sanon, että tarvitset sitä joka päivä!
10 cm:n terä on valmistettu Nitrocut NCV50® - ruostumattomasta teräksestä, joka on typellä ja molydbenellä rikastettu sekoitus. Tämä teräs on vahvempaa kuin tavalliset teräkset, joten sitä ei tarvitse teroittaa kovin usein. Se kestää iskuja ja korroosiota, mikä on tärkeää erityisesti ammattikeittiöissä.
Myös kahva on tärkeä osa tämän veitsen suunnittelua. Se on erittäin hygieeninen. Se on itse asiassa valmistettu polypropeenista (polymeeristä, joka takaa täydellisen tiivisteen terän ja kahvan välille). Sitä on mukava pitää kädessä ja erittäin tukeva, koska se on ylivalettu. Ja sen ergonominen muoto mukautuu kaikkiin käden muotoihin ja kokoihin, mikä mahdollistaa väsymättömän valmistuksen.
Lisäksi voit määrittää sille erityistoiminnon (käyttö tietylle elintarvikeryhmälle), jotta estät elintarvikkeiden saastumisen sen punaisen värin ansiosta.
Klikkaa tästä tutustu koko Creative Chef -veitsivalikoimaamme!