Faca para legumes Bargoin Creative Chef de 10 cm com cabo vermelho moldado

O fabricante francês de cutelaria Bargoin pensou nos profissionais e criou a gama Creative Chef! Esta gama é composta por facas de cozinha higiénicas (todas cumprem o método HACCP) e duradouras.

Em primeiro lugar, a Faca de aparar é uma faca pequena para uso quotidiano. Será a sua melhor aliada para preparar receitas deliciosas, quer se trate de uma entrada, de uma sobremesa ou de um acompanhamento. Será certamente útil todos os dias!

A lâmina mede 10 cm e é feita de aço inoxidável Nitrocut NCV50®, uma mistura enriquecida com nitrogénio e molibdénio. Este aço é mais forte do que os aços normais, pelo que não será necessário afiá-lo com muita frequência. Tem a capacidade de resistir ao impacto e à corrosão, o que é importante, em particular, nas cozinhas profissionais.

O cabo é também um elemento importante no design desta faca. É extremamente higiénico. Foi concebido em polipropileno (um polímero que proporciona uma vedação perfeita entre a lâmina e o cabo). É confortável de segurar e muito resistente, porque é sobremoldada. A sua forma ergonómica adapta-se a todas as formas e tamanhos de mãos, para que possa preparar os seus alimentos sem se cansar.

Por fim, pode atribuir-lhe uma função específica (utilização para uma determinada categoria de alimentos) para evitar a contaminação dos alimentos graças à sua cor vermelha.

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