Bargoin Creative Chef skalkniv 10cm rött övergjutet handtag

Den franska besticktillverkaren Bargoin har tänkt på proffsen och har tagit fram Creative Chef-serien! Den består av hygieniska (alla HACCP-kompatibla) och hållbara köksknivar.

Först och främst är paringskniven en liten kniv för vardagsbruk. Den kommer att bli din bästa allierade när du ska koka ihop läckra recept, oavsett om du ska laga förrätt, efterrätt eller tillbehör. Det räcker med att säga att du kommer att behöva den varje dag!

Det 10 cm långa bladet är tillverkat av Nitrocut NCV50® rostfritt stål, en blandning berikad med kväve och molydben. Det här stålet är starkare än vanliga stål, så du behöver inte slipa det särskilt ofta. Det har förmågan att motstå stötar och korrosion, vilket är viktigt i synnerhet i professionella kök.

Handtaget är också en viktig del av den här knivens design. Det är mycket hygieniskt. Det är faktiskt tillverkat av polypropylen (en polymer som ger en perfekt tätning mellan blad och handtag). Den är bekväm att hålla i och mycket robust, eftersom den är övergjuten. Och dess ergonomiska form anpassar sig till alla handformer och storlekar för trötthetsfri tillagning.

Slutligen kan du tilldela den en specifik funktion (användning för en viss livsmedelskategori) för att förhindra livsmedelskontaminering, tack vare dess röda färg.

Klicka här för att upptäcka hela vårt sortiment av Creative Chef-knivar!