Tämä kuorintaveitsi sopii ammattilaisille, sillä se on nykyisten elintarvikestandardien mukainen! Itse asiassa kaikki Creative Chef -malliston veitset ovat HACCP-elintarviketurvallisuusstandardien mukaisia. Ne sopivat siksi täydellisesti pitopalveluille, lihakauppiaille, ravintoloille jne.
Tämä 10 cm:n veitsi sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, viipalointiin ja kuutioimiseen äärimmäisen tarkasti. Se on kevyt ja helppokäyttöinen, joten se sopii erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön.
Terä on valmistettu Nitrocut NCV50® - ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu typellä ja molybdeenillä. Se on vahvempi kuin tavalliset teräkset, joten teroitusta on harvemmin (mikä on erittäin käytännöllistä intensiivisessä päivittäisessä käytössä). Se kestää myös paremmin korroosiota ja iskuja.
Kahva on helppokäyttöinen, miellyttävä ja kevyt. Se mukautuu erimuotoisiin ja -kokoisiin käsiin, mikä helpottaa ammattilaisten työskentelyä. Kahva on valmistettu polypropeenista (polymeeriperheeseen kuuluva aine), joka sulkeutuu täydellisesti terän kanssa. Ylivalettu, se on entistäkin tukevampi, ja terä istuu tiiviisti kahvaan turvallisuuden lisäämiseksi.
Keltaisen värin ansiosta voit määrittää sille erityistoiminnon, jotta vältetään ristikontaminaatio keittiövälineitä käytettäessä.
Löydä kaikki Creative Chef -sarjan veitset erittäin edullisesti KnifeLeaderista!