Bargoin Creative Chef coltello spelucchino da 10 cm con manico sovrastampato giallo

Questo spelucchino è ideale per i professionisti, poiché è conforme alle norme alimentari vigenti! Infatti, tutti i coltelli della gamma Creative Chef sono conformi agli standard di sicurezza alimentare HACCP. Sono quindi perfettamente adatti all'uso da parte di ristoratori, macellai, enti locali, ristoranti, ecc.

Questo coltello da 10 cm è ideale per sbucciare, rifilare e tagliare frutta e verdura con la massima precisione. Maneggevole e leggero, è perfetto per l'uso quotidiano.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile Nitrocut NCV50®, arricchito con azoto e molibdeno. È più resistente degli acciai standard, quindi non è necessario affilarla spesso (il che è molto pratico per un uso intensivo e quotidiano). Inoltre, è più resistente alla corrosione e agli urti.

Il manico è facile da impugnare, comodo e leggero. Si adatta alle diverse forme e dimensioni delle mani, facilitando il lavoro dei professionisti. L'impugnatura è realizzata in polipropilene (un membro della famiglia dei polimeri) per garantire una perfetta tenuta della lama. È sovrastampata per una maggiore resistenza e la lama si inserisce perfettamente nel manico per una maggiore sicurezza.

Infine, il suo colore giallo consente di attribuirgli una funzione speciale per evitare la contaminazione incrociata quando si utilizzano gli utensili da cucina.

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