Dit schilmesje is ideaal voor professionals, want het voldoet aan de huidige voedselnormen! Alle messen uit het Creative Chef assortiment voldoen aan de HACCP voedselveiligheidsnormen. Ze zijn dus perfect geschikt voor traiteurs, slagers, restaurants, enz.
Dit mes van 10 cm is ideaal voor het schillen, snijden en in blokjes snijden van fruit en groenten met uiterste precisie. Lichtgewicht en gemakkelijk te hanteren, ideaal voor dagelijks gebruik.
Het lemmet is gemaakt van Nitrocut NCV50® roestvrij staal, verrijkt met stikstof en molybdeen. Het is sterker dan standaard staal, dus je hoeft minder vaak te slijpen (wat erg praktisch is bij intensief dagelijks gebruik). Het is ook beter bestand tegen corrosie en schokken.
Het handvat is gemakkelijk vast te pakken, aangenaam en licht. Het past zich aan verschillende handvormen en -groottes aan, wat het werk gemakkelijker maakt voor professionals. Het handvat is gemaakt van polypropyleen (een lid van de polymeerfamilie), voor een perfecte afdichting met het lemmet. Overmolded is het nog steviger en het lemmet past precies in het handvat voor meer veiligheid.
Dankzij de gele kleur kun je er een speciale functie aan toewijzen om kruisbesmetting bij het gebruik van je keukengereedschap te voorkomen.
Vind alle messen uit het Creative Chef assortiment tegen zeer lage prijzen op KnifeLeader!