Faca para legumes Bargoin Creative Chef de 10 cm com cabo amarelo sobremoldado

Esta Faca de aparar é ideal para profissionais, uma vez que está em conformidade com as normas alimentares actuais! De facto, todas as facas da gama Creative Chef cumprem as normas de segurança alimentar HACCP. Assim, estão perfeitamente adaptadas para serem utilizadas por empresas de catering, talhos, autarquias, restaurantes, etc.

Esta faca de 10 cm é ideal para descascar, aparar e cortar frutas e legumes com a máxima precisão. Fácil de manusear e leve, é perfeita para o uso quotidiano.

A lâmina é feita de aço inoxidável Nitrocut NCV50®, enriquecido com azoto e molibdénio. É mais forte do que os aços normais, pelo que não é necessário afiá-la com tanta frequência (o que é muito prático para uma utilização quotidiana intensiva). É também mais resistente à corrosão e ao impacto.

O cabo é fácil de agarrar, confortável e leve. Adapta-se a diferentes formas e tamanhos de mãos, facilitando o trabalho dos profissionais. O cabo é fabricado em polipropileno (um membro da família dos polímeros) para garantir uma vedação perfeita com a lâmina. É sobremoldado para uma maior resistência e a lâmina encaixa perfeitamente no cabo para uma maior segurança.

Por fim, a sua cor amarela permite-lhe atribuir-lhe uma função especial para evitar a contaminação cruzada aquando da utilização dos seus utensílios de cozinha.

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